E. Guigal : Crozes-Hermitage 2024

Kenmerken en proeftips van de 2024 Crozes-Hermitage van E. Guigal

Proeverij

Het oog
Deze witte wijn onthult een prachtige goudgele kleur.

De neus
Het aromatische boeket ontvouwt subtiele tonen van witte bloemen, verweven met aangename accenten van meidoorn en acacia.

De mond
In de mond is deze wijn verfijnd en bijzonder elegant. Hij biedt een fraaie rondheid die perfect in balans is met zijn natuurlijke rijkdom. Het geheel laat de herinnering achter aan een heerlijk frisse cuvée, die finesse en gulheid op briljante wijze combineert.

Wijn-spijscombinaties

Deze cuvée komt ideaal tot zijn recht bij een verscheidenheid aan voorgerechten, visgerechten of wit vlees. Ook accentueert hij de smaken van de Aziatische keuken.

Serveren en bewaren

Om deze 2024 Crozes-Hermitage ten volle te waarderen, is het aan te raden hem te serveren bij een temperatuur tussen 10 en 12 °C. Wat zijn bewaarpotentieel betreft, kan hij worden gedronken tot omstreeks 2026.

Een witte Crozes-Hermitage die frisheid en elegantie verenigt

Het domein

Het huis E. Guigal, officieel opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is een ware instelling van de Rhônevallei. Vandaag de dag is het domein nog steeds in handen van de oprichtersfamilie, met Marcel Guigal als eigenaar en zijn zoon Philippe als algemeen en technisch directeur. Het domein strekt zich uit over ongeveer 62 hectare wijngaarden, verspreid over prestigieuze terroirs. Dit iconische merk, dat wereldwijd geroemd wordt, onderscheidt zich door een uitzonderlijke vakkennis en combineert een rigoureuze négociantactiviteit met een wijnbouw van uitmuntendheid om wijnen van een opmerkelijke kwalitatieve consistentie voort te brengen.

De wijngaard

De wijnstokken die gebruikt worden voor de productie van deze witte Crozes-Hermitage gedijen op klei- en leembodems en op zand- en grindbodems. Deze percelen, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 25 jaar, worden met grote zorg bewerkt om een gecontroleerd rendement van 37 hl/ha te bereiken.

Vinificatie en rijping

De vinificatie van deze 2024 Crozes-Hermitage begint met een gisting bij lage temperatuur, gehandhaafd rond 18 °C. De wijn geniet vervolgens van 9 maanden rijping. Deze fase vindt hoofdzakelijk plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl een klein deel van de cuvée op hout rijpt.

Druivenrassen

Deze witte wijn is een assemblage van 95% Marsanne en 5% Roussanne.