Alpha Estate : Malagouzia Ecosystem Barrel Fermented 2024

Een Griekse witte wijn van een uitzonderlijk domein

Het domein

Alpha Estate werd in 1995 opgericht door twee wijnliefhebbers: Angelos Iatridis, inmiddels keldermeester, en Makis Mavridis, die zich vandaag over de wijngaard ontfermt. Vanaf 2011 begon het domein een groot deel van zijn wijnen te exporteren, en in 2014 werd Alpha Estate al opgenomen in de Best World 100 Wineries van Wine & Spirit Magazine, een onderscheiding die het in 2019 en 2021 opnieuw in de wacht sleepte. In 2020 riep het prestigieuze tijdschrift Wine Enthusiast het bovendien uit tot European Winery of the Year.

De wijngaard

De wijngaarden van Alpha Estate beslaan 220 hectare en zijn verdeeld over zes afzonderlijke percelen. Ze liggen allemaal dicht bij de wijnmakerij, in het hart van de appellatie Amyndeon in Griekenland. De wijnbouwfilosofie van het domein berust op een nauwgezette aandacht voor de behoeften van de bodem, de planten en de wijnstokken, met het oog op het behoud van de ecosystemen. Dankzij de duurzame methoden die het hanteert, ontving Alpha Estate in 2008 het label "Certified Sustainable Viticulture".

Vinificatie en rijping

Ontsteling, optische sortering van de druiven en licht kneuzen. Schilmaceratie, gevolgd door alcoholische gisting met inheemse gisten. Deze wijn uit Macedonië rijpt 9 maanden op vaten van witte eik en in een Grieks Robolo-vat (75 hl), met regelmatige bâtonnage.

Druivenras

De Malagouzia Ecosystem Barrel Fermented 2024 van Alpha Estate wordt gemaakt van 100% Malagouzia.