Beaujolais Appellation

Het ontstaan van de wijnbouw in de Beaujolais gaat, net als in een groot deel van Frankrijk, terug tot de Romeinse bezetting. Maar pas in de 17e eeuw kwam de wijnbouw echt van de grond. De...Zie meer

Beaujolais Appellation : Belangrijkste punten

Het ontstaan van de wijnbouw in de Beaujolais gaat, net als in een groot deel van Frankrijk, terug tot de Romeinse bezetting. Maar pas in de 17e eeuw kwam de wijnbouw echt van de grond. De Beaujolais-streek ligt tussen Lyon en Mâcon en strekt zich uit van de uitlopers van het Centraal Massief in het westen tot de Saône-vlakte in het oosten. De wijnstokken staan voornamelijk op hellingen. Hierdoor hebben ze een uitstekende blootstelling aan de zon. In tegenstelling tot het noordelijker gelegen Bourgondië is de zwarte Gamay met wit sap hier koning. Naar schatting staat bijna 70% van de gamays die wereldwijd zijn aangeplant in de Beaujolais-streek. De wijnen hebben een prachtige robijnrode kleur, met een aromatisch bouquet dat gedomineerd wordt door rood fruit, rode bessen en kruiden.