Beaulieu Vineyard : Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2022

Proeftips voor de Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2022 van Beaulieu Vineyard

Proeven

Neus
Gedroogde rozen, wilde viooltjes, rode bessen, crème caramel en subtiele kruidige tonen van de houtrijping combineren harmonieus tot een gelaagd, complex boeket.

Mond
Rijk en zijdezacht, het gehemelte combineert een prachtige fruitstructuur (zwarte bes, aalbes, kers, rijpe framboos) met een fluweelzachte textuur en zachte tannines. De aanhoudende afdronk onthult tonen van granaatappel, Kir Royal, verse bloemen en munt.

Een krachtige en verfijnde grote Californische wijn

Het domein

Al meer dan een eeuw is Beaulieu Vineyard een van de meest gerenommeerde wijndomeinen in Californië. Als iconische referentie gewaardeerd door wijnliefhebbers wereldwijd, belichaamt Beaulieu Vineyard de klassieke stijl van grote rode wijnen uit Napa Valley. Balancerend tussen traditie en moderniteit, onthullen de wijnen van Beaulieu Vineyard met grote precisie de expressie van hun terroirs van herkomst.

De wijn

Een emblematische cuvée van de grote Napa Valley wijnen, Georges de Latour Private Reserve werd geboren in 1936, een jaar getekend door een verwoestende vorst. Hoewel de oogst klein was in kwantiteit, was de kwaliteit uitstekend, met kleine, zeer geconcentreerde druiven. Sinds dit oogstjaar heeft de Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve cuvée zich gevestigd als een uitzonderlijke wijn, uniek in zijn concentratie en structuur.

Het oogstjaar

Een warme, droge winter werd getemperd door koelere omstandigheden eind maart. Een milde lente werd gevolgd door een zomer met koele ochtenden en warmere middagen. Ondanks de kleine druiven zijn de smaakconcentratie, zuurgraad en balans van grote kwaliteit.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (91%) en Petit Verdot (9%).