Jonata is eigendom van Stan Kroenke, die ook het iconische landgoed Screaming Eagle en Domaine Bonneau du Martray in Bourgondië bezit, en is een referentie voor grote Californische wijnen. Het Jonata landgoed ligt in de Ballard Canyon AVA (American Viticultural Area) in de Santa Ynez Valley appellatie, in de Central Coast regio van Californië.
De naam van het domein is een eerbetoon aan de concessie Rancho San Carlos de Jonata die in 1845 werd toegekend aan Joaquín Carrillo en José Maria Covarrubias op Mexicaans land in Santa Barbara County. Het Jonata landgoed ligt in het hart van deze voormalige landconcessie.
Van de 237 hectare die Stan Kroenke kocht, is ongeveer 34 hectare gewijd aan wijnstokken. Jonata onderscheidt zich door de unieke bodem, die overwegend zanderig is in de Ballard Canyon AVA en Careaga zones. De Jonata wijngaarden zijn beplant met druivenvariëteiten die geïnspireerd zijn door de blendingtradities van Bordeaux en de Rhônevallei. Syrah, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot zijn allemaal succesvol aangeplant.
Domaine Jonata heeft milieubescherming en duurzame wijnbouw tot een van zijn speerpunten gemaakt door het gebruik van herbiciden en pesticiden uit te sluiten. Het landgoed volgt een duurzame landbouwaanpak, waarbij het waterverbruik zoveel mogelijk wordt beperkt. Kippen, kalkoenen, geiten, varkens en schapen zijn allemaal aanwezig in de wijngaard, wat bijdraagt aan deze positieve spiraal. Het landgoed produceert ook zijn eigen olijfolie en honing dankzij een aantal bijenkorven op de ranch.
Vanaf de eerste jaargang van het landgoed in 2004, gevinifieerd door de beroemde Californische wijnmaker Matt Dees, was het duidelijk dat Jonata's wijnen alle potentie hadden om tot de elite van de Californische wijnen te behoren.
Jonata's wijnen worden uitstekend beoordeeld door internationale critici en zijn een must voor liefhebbers van de grote wijnen van de Central Coast in Californië.
