Blanc de Valandraud 2024

De balans en romigheid van een droge Bordeaux blancs sec wijn

Het domein

Château Valandraud, opgericht in 1989 door Jean-Luc Thunevin en Murielle Andraud, ligt in de Fongaban-vallei in Saint-Émilion. Aanvankelijk een gedurfd project van 0,6 hectare, viel het op door zijn lidmaatschap van de garagewijnbeweging, die innovatieve methoden en een beperkte productie promoot. In 2012 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé, wordt het domein erkend voor zijn innovatieve praktijken en de finesse van zijn wijnen.

De wijngaard

De percelen bestemd voor Blanc de Valandraud zijn aangeplant op klei-kalkbodems die de wijn zijn karakteristieke mineraliteit geven. Dit uitzonderlijke terroir, dat 3 hectare beslaat met wijnstokken van gemiddeld 15 jaar oud, gecombineerd met de ideale ligging van de stokken, stelt de witte druivenrassen in staat hun aromatisch potentieel volledig te ontwikkelen, terwijl ze de voor de balans van grote Bordeaux Blancs Secs essentiële frisheid behouden.

De jaargang

De jaargang 2024 werd gekenmerkt door contrasterende klimaatomstandigheden die een zorgvuldige beheersing van de wijngaard vereisten. Een milde en zeer natte winter werd gevolgd door een even natte lente, wat leidde tot een aanzienlijke meeldauwdruk. De afwisseling van regen- en zonnige dagen in de zomer vertraagde de rijping van de bessen.

Vinificatie en veroudering

De druiven worden bij optimale rijpheid met de hand geoogst en vervolgens voorzichtig geperst als hele trossen. De fermentatie vindt eerst plaats in tanks en daarna in vaten. Geen malolactische fermentatie. Gerijpt gedurende 8 tot 10 maanden sur lie in nieuwe vaten (80%) en amforen (20%).

Samenstelling

De Blanc de Valandraud 2024 is afkomstig van een harmonieuze blend van Sauvignon Gris (55%), Sauvignon Blanc (40%) en Sémillon (5%).