Moët & Chandon x Pharrell Williams Édition Limitée Brut Impérial Bleu Nuit

Kenmerken en proefnotities van Moët & Chandon x Pharrell Williams Limited Edition Brut Impérial Bleu Nuit Champagne

Proeverij

Uiterlijk
Helder en stralend, de goudgele kleur van deze Brut champagne wordt geaccentueerd door groene reflecties.

Neus
Het bouquet combineert delicate bloemige, fruitige (appel, peer) en citrusaroma's. Naarmate de wijn zich opent, wordt het bouquet complexer en onthult het tonen van brioche en verse noten.

Smaak
Subtiel en gul, het gehemelte verenigt verfrissende fruitige smaken (pitvruchten) met een heerlijke textuur en een prachtige balans. De aanhoudende afdronk verrukt door zijn precisie en levendigheid.

Serveren

Voor een optimale beleving wordt aanbevolen deze champagne te serveren op een temperatuur tussen 8 en 10°C.

Food- en champagnecombinaties

Moët & Chandon Brut Impérial Champagne combineert harmonieus met zeevruchten, fijne vis en wit vlees, evenals kazen en lichte desserts.

Moët & Chandon x Pharrell Williams Brut Impérial, een uitzonderlijke limited edition

Het Huis

Opgericht in 1743 door Claude Moët, vestigde Moët & Chandon zich snel aan de Europese hoven. Zijn kleinzoon, Jean-Rémy Moët, droeg bij aan de internationale faam en creëerde de iconische Moët Impérial ter ere van Napoleon Bonaparte, een trouwe klant van het Huis en initiator van het sabreren. Sinds 1987 maakt het huis deel uit van de LVMH-groep en zet het zijn traditie voort door het creëren van uitzonderlijke cuvées.

De Limited Edition

Moët & Chandon en Pharrell Williams doken in de archieven van het Champagnehuis en ontdekten dat in 1892 de iconische strik op de flessen oorspronkelijk een lint was. Nu getransformeerd tot een elegante geknoopte cravat, staat deze centraal in deze speciale editie. Voor de gelegenheid zijn de doos en hals van de Moët & Chandon Brut Impérial fles uitgevoerd in verschillende kleuren (goud, blauw en rood). De kenmerkende typografie van het Huis verandert in een witte schrift met parels, terwijl het rode koninklijke zegel een met parels versierde monogram wordt.

Vinificatie en rijping

Moët Impérial Brut bevat 20 tot 30% reservewijnen, zorgvuldig geselecteerd om zijn complexiteit en consistentie te waarborgen. De harmonie tussen pinot noir, pinot meunier en chardonnay zorgt voor een perfect evenwicht tussen body, soepelheid en finesse. Deze vakkennis, gecombineerd met gecontroleerde rijping, vormt zijn unieke profiel en verfijnde expressie.

Assemblage

Deze Brut champagne is het resultaat van een assemblage van pinot noir (30 tot 40%), pinot meunier (30 tot 40%) en chardonnay (20 tot 30%).