Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Moët & Chandon : Ice Impérial Rosé
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Ice Impérial Rosé van Moët & Chandon: een harmonieuze rosé champagne
Het domein
Het Champagnehuis Moët & Chandon werd in 1743 opgericht door Claude Moët, een visionaire wijnhandelaar die het al snel tot een referentie maakte aan de Europese hoven. Enkele jaren later zou zijn kleinzoon, Jean-Rémy Moët, de internationale faam van het huis verder uitbreiden.
Jean-Rémy Moët creëerde met name de iconische cuvée van het huis, de Moët Impérial, ter ere van keizer Napoleon Bonaparte, die het domein bij meerdere gelegenheden bezocht en die, samen met zijn troepen, het gebaar van het sabreren van flessen Moët & Chandon champagne zou hebben bedacht om een overwinning te vieren.
Sinds 1987 in handen van de LVMH-groep, creëert het huis vanuit een strenge selectie van Champagne-terroirs onderscheidende cuvées die over de grenzen heen worden gewaardeerd om hun kwaliteit en verleidelijke persoonlijkheid.
De wijn
De cuvée Ice Impérial Rosé van Moët & Chandon is de eerste en enige rosé champagne die speciaal is gecreëerd om over ijs te worden geserveerd. De dosering bedraagt 38 g/liter. Deze cuvée is te ontdekken in magnumformaat voor nog meer gezelligheid en feeststemming!
Assemblage
Pinot Noir (45 tot 55%) combineert aromatische intensiteit met een prachtige structuur, Pinot Meunier (35 tot 45%) verleidt met zijn rondheid, amplitude en rijkdom, en tot slot brengt Chardonnay (5 tot 10%) zuren, precisie en verfrissende noten in de afdronk.
Deze assemblage wordt aangevuld met 20 tot 30% reservewijnen om de intensiteit, rijkdom en consistentie van deze rosé champagne te verfijnen.
Kenmerken en proefnotities van de Ice Impérial Rosé van Moët & Chandon
Proeverij
Het oog
Briljant onthult de robe een diepe roze kleur, opgesierd met subtiele gouden schitteringen.
De neus
De neus verweeft aroma's van rode vruchten (morellen, veenbessen) en sappige vruchten (vijgen, nectarines) met tonen van grenadinesiroop.
De mond
In de mond toont de wijn zich vlezig, zacht en stevig, en smelt de zoetheid van de rode vruchten weg. De Ice Impérial Rosé van Moët & Chandon blijkt harmonieus, zowel fris als fruitig. De frisheid loopt door tot in de afdronk met een vleugje bitterheid (roze pompelmoes).
