Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Philipponnat : Cuvée 1522 Grand cru 2016
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De expressie en elegantie van een jaargangchampagne
Het domein
Het huis Champagne Philipponnat is al bijna vijf eeuwen gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ en is een van de historische namen van de Champagnestreek. Uniciteit, excellentie, gulheid en eenvoud zijn de waarden waardoor dit huis, dat zijn familiegeest heeft behouden, zich laat leiden. De legendarische Clos des Goisses, sinds 1935 in het bezit van het huis, is een van de oudste en meest prestigieuze clos in de Champagne. Dit juweel levert zeldzame champagnes van uitzonderlijke kracht op.
Het huis Champagne Philipponnat bewerkt een uitzonderlijk wijngaardbezit van 20 hectare aan Premier Cru- en Grand Cru-percelen, onder meer gelegen in Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ en Avenay.
De wijngaard
De Cuvée 1522 Grand Cru van Philipponnat is afkomstig van illustere terroirs in de Champagne. De naam van de Cuvée 1522 Grand Cru van Philipponnat verwijst naar het jaar waarin de familie Philipponnat zich in het dorp Ay vestigde.
Vinificatie en rijping
Deze uitzonderlijke cuvée, afkomstig van de beste wijngaarden van het huis, wordt deels op eikenhout gevinifieerd zonder malolactische gisting om de frisheid te bewaren en de complexiteit te ontwikkelen. Na meerdere jaren rijping is deze champagne uit het oogstjaar 2016 een verfijnde uitdrukking van de mineraliteit, frisheid en balans van de grootste terroirs van de Champagne.
Assemblage
De Cuvée 1522 Grand Cru 2016 van Philipponnat is een assemblage van pinot noir en chardonnay.
