Telmont : Réserve de la Terre 2017

Met een diepe goudgele kleur is de 2017 Champagne Reserve De La Terre Brut voor 66% Chardonnay en verder Meunier, afkomstig van 3,5 hectare van de biologische wijngaard van het domein. Krachtig en uitbundig in zijn aromatische profiel, opent hij met tonen van gouden ananas, vanille, Meyer-citroenconfit en brioche. Vol en rijp in de mond, met een afgerond mondgevoel en tonen van perzikyoghurt, vruchtencocktail, honingachtige citrus en gekonfijte gember, is hij nu uitstekend op dronk en zal dat blijven gedurende de komende 6–8 jaar. Filosofisch gezien houd ik van de koers die ze met deze cuvée varen; hoewel 2017 een lastig jaar was en hij mogelijk geen enorme levensduur heeft, is hij nu in een prima fase om van te genieten. Er zijn 6.744 flessen geproduceerd, met een dosage van 5,9 gram per liter. Er zijn geen sulfieten toegevoegd en hij heeft een traditionele met koord vastgebonden kurksluiting.

Gedomineerd door Chardonnay, met een scheut Meunier, is dit een rijpe, volmondige Champagne met mineraliteit en knapperig wit fruit. Hij heeft een fijn getextureerd karakter dat een mooi canvas vormt voor het fruit van de wijn. Enige minpunt: dat domme touwkooitje op de fles om de kurk tegen te houden. Nu drinken.