Château Cos Labory 2022

Een minerale, complexe rode wijn uit Saint-Estèphe

Het domein

Château Cos Labory ligt in de Saint-Estèphe-appellatie, op de linkeroever van Bordeaux. Het dankt zijn naam aan het woord 'caux', wat 'stenen heuvel' betekent, in verwijzing naar de ligging op de toepasselijke naam 'Cos'-grindheuvel.

De wijngaard

Château Cos Labory 2022 is een Saint-Estèphe wijn die gemaakt is van een wijngaard van 35 hectare met een gemiddelde leeftijd van 38 jaar. Hij staat aangeplant op kiezelachtige bodems die de wijnstokken een opmerkelijke drainage bieden en helpen bij het reguleren van de waterbehoefte in geval van waterstress.

Blend

Cabernet sauvignon (55%), merlot (36%), petit verdot (7%) en cabernet franc (2%).

Kenmerken en proefnotities van Château Cos Labory 2022

Proeverij

Neus
Fruitig (knapperig zwart fruit), bloemen en wierookgeuren.

Smaak
Elegant, met een verleidelijke mineraliteit.