Château Croizet-Bages 2019

Sterke aroma’s van zwarte vruchten in de neus; diep geconcentreerd, maar met veel vaart en weelderigheid. Verkoelende toetsen van blauwe vruchten, blauwe bessen, granaatappel en zwarte bes, maar ook uitgesproken mentholtonen – de Pauillac-Cabernet-trekjes komen naar voren. Krachtig en gestructureerd, maar ook scherp afgelijnd met een precies fruitprofiel. Ik hou van de donkere, drop- en koffie-intensiteit hier, met een sappige lift aan het einde. Er gebeurt van alles.

Zwarte bessen, specerijen en bosbessen met wat potlood op de neus. Medium body met fijne, gepolijste en fraaie tannines. Mooi einde. Niet de meest gestructureerde 2019, maar wel zeer aantrekkelijk en knap gemaakt. Drinken na 2025.

Diep karmozijn. Zoet, met een vleug vanille. Een contrast tussen het zoete aroma en de stevige, kauwbare tannines. Dicht van textuur, behoorlijk taai, in ieder geval voorlopig. (JH)

De 2019 Croizet-Bages heeft een rechttoe-rechtaanneus van braam, ceder en lichte toetsen van munt en kamfer; het hout is netjes geïntegreerd. Het gehemelte is middelzwaar en vrij soepel, al voelt het hout richting de afdronk wat dominant. Hij lijkt weg te drijven, met wat gebrek aan focus en grip, waardoor je hem na de afdronk snel weer vergeet. Frustrerend genoeg blijft deze Pauillac achter bij mijn verwachtingen vanuit het vat.

Medium body, fris, levendig en hartig, met een uitgesproken bladerige toets van ceder en tabaksblad rond knapperige rode bessen. De wijn staat stevig op het snijvlak van klassiek en rustiek, met een iets zachtere, rijpere, gepolijste kant. In de afdronk op rode bes zit een duidelijke groene, peperige, olijftoon. Drinken tussen 2025 en 2042.

Donker robijnrood, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Fijne nougat, een vleugje cassis en cacao, zoete zwarte kersen, zeer uitnodigende geur. Complex, sappig, levendig, rijpe tannines, wilde bramen in de afdronk, mineraal en serieus met zeer goede lengte; zal baat hebben bij verdere flesrijping.

Inktachtig donker granaatrood met een paarse gloed. Aroma’s van getoast nieuw eiken, rood fruit, pruim en bouquet garni. Medium body met jeugdige textuur, stevige maar rijpe tannines, een frisse onderliggende zurenstructuur, gematigd rijpe roodfruitsmaken met kruidig-kruidige tonen en goede lengte. Een stijl die een lange rijping verdient om open te gaan.

De robijn-/paarsgekleurde 2019 Château Croizet-Bages heeft een overtuigend aroma van rode en zwarte bessen, sappige tabak en cederpotlood, met in de mond een medium body, een evenwichtige, elegante en licht kruidige stijl. Het is geen blockbuster, maar hij biedt goed evenwicht, rijpe en aanwezige tannines en een frisse, levendige, fraai geconcentreerde stijl die baat heeft bij slechts 2–4 jaar flesrijping en vervolgens 15 jaar mee kan gaan.

Kunz vatmonster 2020: (66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14,5% vol. alcohol) Geurig, zoet, fris, zijdezacht bouquet, kersen, vlierbes, munt. Zijdezachte, fijne smaak met zoet fruit, licht meelachtige tannines, goede aromatiek, mollige structuur, fruitige afdronk.

Zet de toon met een vleugje kruidigheid, gevolgd door cacaoboon en damsonpruim. De afdronk is wat kort, vooral omdat de alcohol het geheel daar wat verstoort, maar het fruit heeft diepte en precisie. Al met al genietbaar, met een Pauillac-signatuur.

Blind geproefd had de fles niet helemaal het lichaam en de definitie van de fraaie naburige crus, maar de wijn is zuiver, met een al duidelijk aanwezige toets van donker tabak en hout dat nog net iets te hoekig is. Een echte Pauillac voor een toegankelijke prijs, waarmee je op de andere wijnen kunt wachten. Topperiode rond 2027. De second vin Alias proefde verrassend goed en moet opnieuw worden gecontroleerd.

In de neus licht ontwikkeld en vanilleachtig, met tonen van varen en oranje fruit. In de mond kruidig en warm, met tertiaire complexiteit die vervolgens uitmondt in mooie bitters in de afdronk.

Croizet-Bages 2019 onthult een nauwkeurig en complex bouquet en creëert een mooi evenwicht tussen frisheid, terroir en fruitige nuances. De aanzet in de mond is uitnodigend en romig. De wijn heeft body, met krachtige tannines, maar iets te veel bitterheid. Die wordt echter goed gecompenseerd door het fruit en de zuurgraadstructuur. Ik denk dat wat keldertijd dit zal verhelpen. U kunt deze wijn bij een maaltijd genieten, waarbij zijn smaakintensiteit mooi is ingebed.

De neus is aromatisch, ras en biedt een zekere beheerst kracht, evenals een discreet strak randje. De wijn wint erbij om te worden gekarafeerd. We vinden tonen van cassis, branding, en subtieler, heldere blauwe besjes, geassocieerd met toetsen van kriek, een subtiel vleugje geplette aardbei, zan (drop), evenals een discreet vleugje grafiet, sap en een subtiele toets peper. De mond is fruitig en evenwichtig en biedt mineraliteit, een frisse/sappige structuur, zuiverheid, een mooie fruitglans en gourmandise. In de mond drukt deze wijn tonen van stralende braam en kleine blauwe besjes uit, geassocieerd met toetsen van kriek en cassis, evenals fijne hints van viooltje, branding en een vleugje aangename bitterheid. Een fijne hint van mokka, geroosterd en bergamot blijft op de achtergrond/in de afdronk.

Fruitige wijn, met een discrete aanzet, oplopend profiel en een afdronk met uitgesprokenere tannines dan tijdens de Primeurs. Zou weelderiger moeten zijn. Gemiddelde lengte.