Château d'Issan 2021

Fijne neus van zoethout, kersen, kruiden, cassis. In de mond licht romig, met uiterst fijne tannines; niets overheerst, getuigt van elegantie, fraîcheur en charme. Een dansende Issan, gemaakt voor middelmatige rijping.

De 2021 D'Issan onthult verleidelijke aroma’s van wilde bessen, viooltjes, verse munt en potloodschaafsel, gevolgd door een medium tot volle, gepolijste en naadloze smaak die gelaagd en verfijnd is, met een fraaie fruitkern omkaderd door zoete, poederige tannines. Deze elegante, sensuele wijn zal een brede drinkperiode bieden.

Munt en bloemen in de neus met delicate, geurende zwarte braamvrucht. Zijdezacht en elegant, opgefrist door een mooie, gebalanceerde zuurgraad—niet scherp—alles zeer kalm en verfijnd, maar met een tanninestructuur die licht grijpt en zacht krijtig is, wat voor ruggengraat en definitie zorgt. Het voelt alsof men hier behoedzaam te werk is gegaan, zonder te overdrijven. Niet zo ruim of vlezig als sommige in Margaux, maar wat het aan kracht mist, maakt het goed met finesse. Zeer gemakkelijk te drinken en te genieten, met een prachtige geur door het geheel, mooie elementen van framboos en aardbei, en wat zwarte thee in de afdronk.

Met aroma’s van rode bessen, rijpe kersen, bloemen en hints van nootmuskaat en zout heeft deze medium-bodied rode wijn een solide fruitkern, met middelgrote en rijpe tannines die de wijn mooi omlijsten en diepte en energie geven. Licht kauwbaar en streelend in de afdronk. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc, 2% malbec en 1% petit verdot. Beter te drinken over twee à drie jaar, maar op zijn best na 2027.

De 2021 d'Issan heeft 50% rijping op nieuw hout gehad en werd in juni gebotteld. In de neus toont hij een bewonderenswaardige levendigheid, vooral rood fruit, met kruidnagel, een vleugje mokka en hints van potloodkrullen die met tijd in het glas naar voren komen—scherp omlijnd en “correct”. Het gehemelte is soepel bij de aanzet met een lichte romigheid in de textuur. Rood fruit, piment en hints van kaneel en witte peper komen naar voren; hij grijpt zacht aan en laat een vrij aanhoudende nasmaak achter. Iets kort en licht in de afdronk; hij heeft niet de finesse van 2019 of 2020, maar wel veel karakter en zal over zes of zeven jaar mooi op dronk zijn.

Medium body, elegant, verfijnd en nu al gericht op het tonen van zijn florale karakter, begeleid door een kern van zwarte frambozen, kersen, tabak, ceder en specerijen. Toegankelijk, zacht en levendig serveert de wijn zijn zoete, energieke rode bessen met accenten van specerijen, munt en een vleugje espresso in de afdronk. Gemaakt van een blend van 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot en 1% Malbec. Dit is pas het tweede oogstjaar waarin 5 Bordeaux-variëteiten in de blend zijn opgenomen. Drinken van 2024 tot 2047.

Diep robijn-granaatrood met paarse reflecties, subtiele okerkleurige weerschijn aan de rand. Nuances van cassis en rode kersen, subtiele hints van nougat en tabak, fijne hartige tonen. Medium body, subtiele zoetheid, wat chocoladenoten, frisse structuur, minerale afdronk, heeft lengte en goed rijpingspotentieel.

Rode aalbessen, rode pruimen, gerookte tabak en hints van ijzer, evenals enkele florale tonen, komen allemaal naar voren in de 2021 Château D'Issan, een medium-bodied, pure, gefocuste, elegante Margaux die in dit oogstjaar uitblinkt door zijn balans en moeiteloze samenhang. Hij is nu al open en toegankelijk, maar zou 15 jaar of meer topdrinkplezier moeten bieden. De blend van 2021 is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en verder Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot, opgevoed in 50% nieuw eiken.

Fijnmazig roodbessig bouquet, afgekoelde bosvruchtenthee, vers zwartebessensap, lila en subtiele grafiettonen. In de strakke mond een wat stugge textuur, zanderig extract, ondersteunende mineraliteit, dicht geweven tanninestructuur en een gespierd lichaam. In de geconcentreerde finale verfijnt de Margaux zich, geplette kleine zwarte bessen en een broze samentrekking.

Zorgvuldig opgebouwd, met precisie en volop donker fruit, zwarte thee en geroosterde specerijen, van goede kwaliteit; leisteenachtige tannines duiden op een structuur voor lange rijping, hoewel de strengheid van En Primeur nog aanwezig is. Verzacht om in het middenpalet een rijpe vijgentoets te tonen en eindigt sappig; vakkundige wijnbereiding, ingetogen maar genietbaar. 50% nieuw eiken. Tweede jaar met alle vijf grote blauwe druivenrassen in de blend, waarbij Malbec en Petit Verdot duidelijk aanwezig zijn.

De 2021 d’Issan heeft een diepe granaat-paarsachtige kleur. Hij springt uit het glas met tonen van kirsch, rodebessenjam en cassis, gevolgd door zweempjes van rozen en vruchtbare aarde. Medium-bodied, is de smaak weelderig, verfrissend en sappig, met een fraaie geurige aardetoon in de afdronk.

De neus is levendig met verleidelijke kleine rode vruchten, zowel vers als gestoofd, met tonen van aalbes, aardbei en zelfs een exotischer toets van granaatappel. In de mond komen zuren en zoetheid samen—yin en yang in perfecte balans—op zachte, zijdezachte tannines. Een verfijnde finale van versgemalen koffie.

Château d’Issan toont zich scherp omlijnd, met een duidelijke drang naar precisie en genot. Het onthult talrijke nuances via rijpe zwarte bessen, aangevuld met zoete specerijen en drop. Eerder slank van stijl brengt de smaak deze precisie over met fluweelzachte, perfect geïntegreerde tannines. Ze geven wat breedte, terwijl de zuurgraad de ruggengraat vormt. Een afgeronde, subtiele en zeer presterende wijn, zelfs in een zo uitdagend jaar als 2021.

(65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot) De neus is fruitig, elegant en rassig en biedt een fijne korrel en een zekere rassige kracht. We vinden er tonen van vrij rijpe boysenbes, verse cassis en subtieler van sappige/verse rode vruchten, geassocieerd met kleine toetsen pioenroos en peper, evenals fijne hints van heldere kers, mokka, toast, een discrete hint van grafiet en een onmerkbare hint van wierook (op de achtergrond). De mond is fruitig en biedt een mooie fruitglans, soepelheid, frisheid en een vleugje vlezigheid van het fruit. In de mond geeft deze wijn tonen van pulpige/sappige framboos, vlezige/sappige braam en subtieler van vlezige kers, gekoppeld aan toetsen van lelie, pioenroos en pruimenbloesem, evenals hints van uitgesproken/margale mineraliteit, vuursteen, chocolade/cacao en fijne hints van geroosterde amandel/verse vanille. Goede lengte. Een lichte kauwbaarheid in de afdronk/nasmaak. De tannines zijn precies en zijdezacht. Een goede mid-palate en souplesse in de afdronk.

Donkere, paarse en mooie kleur. Zeer aromatische neus: verfijnd, puur en fruitig. Delicaat in de aanzet, nauwkeurig in het midden, met een stijlvolle smaak en die bewonderenswaardige touch van een grote wijn; deze 2021 betovert het gehemelte en zakt na het midden niet in. Hij eindigt gracieus, met een mooie finale van rijp fruit, zonder ruwheid, zonder zwakte. Schitterend. Een groot succes van het jaar. Assemblage: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot. Alcohol: 13,18% – pH: 3,60 – IPT: 66. Alle druiven voor deze wijn komen uit de historische enclos en uit de nieuwe percelen die vorig jaar bij Pontac Lynch zijn aangekocht. Ter herinnering: in Issan is er veel klei. Oogst van 30 september tot 9 oktober.

Een neus in balans tussen florale en patisserieachtige tonen, niet uitbundig maar klassiek van stijl, met een kruidige en mentholachtige toets. De smaak is strak, stevig en uitgesproken, met een precies gedoseerde kern en fraai getekende tannines, rustend op een solide zure ruggengraat.