Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2011

Wat humeurig en weinig expressief in de neus, met tonen van drop en aarde en bramenfruit. Begint wat kruidigheid te ontwikkelen, maar zit nog in een opstandige fase. Vol, rond en geconcentreerd in de mond – explosief fruitig, met hoog alcoholgehalte, wat onevenwichtig. Voelt momenteel wat onvriendelijk aan, dus geef hem nog wat tijd voor je hem opent, tot minstens 2022. In de context van andere 2011 Châteauneufs is dit een zeer goede wijn, maar ik vermoed dat hij nooit echt zal glimlachen zoals de jaargangen aan weerszijden.

Diep verzadigd robijn. Bedwelmende, weidse aroma’s van zwarte en blauwe fruitlikeur, potpourri en wierook, met rokerige Indiase specerijen die met lucht naar voren komen. Sappige, opvallend intense smaken van braam en blauwe bes worden gecompliceerd door tonen van mineralen en gekonfijte viooltjes, met een subtiele peperige toets die voor beet zorgt. Fluweelzachte tannines geven vorm aan de extreem lange, kruidige en doordringende afdronk, waarbij de florale noot na-echot. Deze verbluffende, mondkleurende wijn krijgt mijn stem als de beste Chateauneuf van zijn jaargang.

De meest vroegrijpe jaargang van Hommage Jacques Perrin die ik ooit heb geproefd. Medium body, elegant, floraal, vlezig, kruidig en peperig, met een overvloed aan rijpe donkere, rode en zwarte vruchten met peperige, kruidige tonen en barbecuerook op het gehemelte. De weelderige afdronk bezegelt het geheel. Drinken van 2022 tot 2035.

Ik blijf dol op de 2011 Châteauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin. Het is een van de toegankelijkere jaargangen, geheel in de stijl van dit vroeg rijpende jaar. Een enorm parfum van zwarte en blauwe vruchten, viooltjes, Aziatische specerijen, zoethout en garrigue mondt uit in een volwaardige, diepe, prachtig geconcentreerde 2011 met zoete tannines, een ronde, sensuele textuur en een geweldige, geweldige afdronk. Hij evolueert relatief snel naar de maatstaven van deze cuvée, maar zal nog 25 jaar of langer meegaan.