Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2020

Prachtige floraliteit in de neus, verse rozenblaadjes en zoet rood fruit, zo verleidelijk en aanlokkelijk. Mooi geparfumeerd fruit in de mond; de roos blijft echt tot het einde aanwezig, omlijst het fruit en geeft het gehemelte veel geur. Tannines zijn soepel en goed geïntegreerd en de textuur is schitterend: vol en gul, maar zijdezacht en uiterst smakelijk. Uitstekende zuren zorgen voor frisheid en energie en dragen de smaken, met een fraaie toets van gekruide drop, gekaramelliseerde noten en colasnoepjes. Voelt zeer verfijnd uitgewerkt, intens en geconcentreerd, maar met uitstekende definitie en focus. Een stijlvolle en verleidelijke wijn. Enkele jaren bewaren. 5% Counoise maakt de blend compleet.

75% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Grenache, 5% Counoise. Oogst van 30 augustus tot 4 oktober. Koel jaar. Biologisch. Medium robijnrood. In de neus zeer hoog getoond en licht dierlijk, met lagen van viooltjes, kersenbloesem en leer. In de mond hints van iris en wild, samen met veel rood fruit – dit jaar heeft een bijna Pinot‑achtige verfijning. Geurig en zeer gepolijst, dit is een directe Hommage die misschien niet de meest diepgaande jaargang is, maar wel een genot om te drinken. (TP)

De 2020 Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin is een monumentale prestatie. Hij betovert met loepzuivere aroma’s van rozenwater, geplette viooltjes, rode en zwarte kers, bosbes, bosaardbei, drop, gedroogde lavendel, laurierblad, salie, zwarte olijf en kardemom. Strak gevormd als een wolkenkrabber bouwt de wijn voortdurend door op het gehemelte en onthult laag na laag juweelachtige vrucht. Naarmate de smaak zich ontwikkelt, treden fijnkorrelige, ‘gepixelde’ tannines op, die bijdragen aan het naadloze mondgevoel. Ondanks de hoge smaakconcentratie blijft de wijn zo lichtvoetig dat het proeven bijna een etherisch moment is. Complimenten aan César Perrin en zijn team voor een van de wijnen van het jaar.

Bloemen, natte aarde, blauwe vruchten, drop en donkerrood fruit komen volop naar voren in neus en mond. De wijn is intens, krachtig en geconcentreerd, maar toch lichtvoetig. Er is gratie, elegantie en balans, met een kauwbare, vlezige, peperige, krijtachtige toets in de afdronk die minstens 60 seconden lang de aandacht vasthoudt. De wijn is een blend van 75% Mourvèdre en gelijke delen Grenache en Syrah. De blend van 2020 bevat het hoogste percentage Mourvèdre dat ooit in Hommage is gebruikt, teruggaand tot 1989. De pluk van de Mourvèdre begon op 15 oktober, tevens de laatst mogelijke plukdatum voor Mourvèdre. Zoals alle grote jaargangen van Hommage is dit een wijn voor geduldige verzamelaars: geef hem minstens 10 jaar rijping, 20 is nog beter. Drinken 2030–2060.

Op een ander niveau biedt de 2020 Châteauneuf Du Pape Hommage A Jacques Perrin, met zijn verzadigd paars gekleurde tint, een sensationeel bouquet van bosbessen, rijpe zwarte kersen, gerookt wild, lentebloemen, grafiet en gemalen peper. Hij is rijk, vol, met tannines die zich opbouwen, een verbluffende fruitzuiverheid en een prachtige afdronk. Hij verdient 7–8 jaar flesrijping, maar zal zich 30 jaar blijven ontwikkelen bij goede opslag.