Château de Camensac 2006

Een klassieke Bordeauxneus van zoethout, cederhout, zwarte bessen en wat tabaksblad wordt gevolgd door een middelzware, mooi geconcentreerde wijn met lichte tannines en een hartige smaakbeleving. Drink hem in de komende 7-8 jaar.

Een stevige rode wijn met een mineraal karakter en tonen van blauwe bes. Medium-bodied, met stevige, kauwbare tannines. Een tikje streng, maar aantrekkelijk. Op zijn best van 2011 tot en met 2016.

Deze classed growth krijgt een nieuw leven na jaren waarin hij zijn potentieel niet wist waar te maken. Met deze jaargang heeft het team van Château Chasse-Spleen het roer overgenomen, en dat is te zien in de gestructureerde, dichte tannines, misschien met een randje strengheid, maar ook gedragen door rijke, zwarte vruchten en een mondvullende, levendige zuurgraad.

In de neus een heel vreemde houttoets. Zeer slecht geïntegreerd. Taai, wat groenig in de afdronk. Echt behoorlijk onaangenaam. Laat dit de tekortkomingen van 2006 zien? (JR)

Een middelzware, strakke en stevig gestructureerde wijn in klassieke stijl, met een helder, streng einde met tonen van cranberry en cassis.

Diepe, donkere robijnkleur. Floraal, zeer kruidig bouquet met mooie densiteit. Fijne, volle en mooi gestructureerde smaak, met blauwebesfruit en een evenwichtige adstringentie. Nieuwe dynamiek voor de Cinquième Cru dankzij de nieuwe eigenaars.

Diepe, donkere robijnkleur. Floraal en zeer kruidig boeket met mooie densiteit. Fijne, gelaagde en mooi gestructureerde smaak, met blauwfruit en een evenwichtige adstringentie. Je merkt dat de nieuwe eigenaars deze niet langer bijzonder aantrekkelijke Cinquième Cru weer naar zijn oorspronkelijke niveau willen terugbrengen.

Een koeler jaar dan 2005, met hoekigere tannines. Het heeft het onderhout en de rokerige aarde die je in 2005 terugvindt, maar de vorm van de tannines is heel anders: het fruit is donkerder en oogt nu zelfs wat jonger. Cabernet-dominant, met nadruk op venkel, bosbes en cassis, en een sappige, zilte afdronk. Eric Boissenot is vanaf dit jaar consultant-wijnmaker; bovendien zijn er verbeteringen in de kelder doorgevoerd door de nieuwe eigenaren Céilne Villars-Foubet en haar oom Jean Merlaut. Dit was hun eerste volledig gemaakte jaargang; ze introduceerden onder meer kleinere betonnen gistkuipen, opgedeeld in kleinere units van 120/180 hl. Ook startte in dit jaar een heraanplantingsprogramma dat tegen 2017 30% van de wijngaard zou vernieuwen. Oogst van 20 september tot 9 oktober. Gerard Bouquinet, technisch directeur. 60% nieuw eiken.

De kleur is donker, intens en levendig. Fruitige neus, matig aromatisch. In de mond fijn vlezig en aangenaam, met body, smaak en vrij fijne tannines. Goede lengte. Een heropleving, lijkt het?