Château de Fieuzal 2015

Hoogtonige kersaroma’s. Zeer ambitieus. Donkere, hecht verweven vruchten met goede ondersteuning van tannines met houtskool- en grafietaccenten. Impact krijgt de voorkeur boven terughoudendheid, maar het is een goed geconstrueerde wijn van hoge kwaliteit.

Bramen en pruimen staan tussen viooltjes, aardse tonen en zachte eik met een vleugje hazelnoot. Het gehemelte biedt aantrekkelijk soepele, zijdezachte tannines die lange smaken van verse, donkere kersen dragen. Proberen vanaf 2020.

Midden kersenrood. Bladerige frisheid met donker fruit. Droog en cederachtig in de mond en op dit moment vrij strak opgerold. Erg droog en ingetogen, bijna streng, fijn gebeend. (JH)

De 2015 De Fieuzal is krachtig en wat fors, maar het ontbreekt hem zeker niet aan persoonlijkheid. Rook, gegrilde kruiden, tabak, ceder en gedroogde kers geven nuance aan deze aantrekkelijke wijn met medium body. Alles overwegend toont de 2015 zich vandaag zeer goed. Drink hem in de komende jaren.

Middelzwaar van body, met een neus die al secundaire tonen van tabak, teer, espressoboon, donker rood fruit en bosaroma’s laat zien. Zacht, gepolijst, zijdezacht en zoet levert de wijn frisheid en karakter in een open stijl die vroeg drinkplezier biedt, met bovendien genoeg inhoud om tot twee decennia te rijpen.

Donker robijn, paarse reflecties, een discreet helder randje. Fijne aardbeivrucht, rijpe pruim, kruidige tabaktoon en een vleugje verfijnd eikenkarakter. Sappig, met florale nuances, rode wilde bessen, discrete tannines, goede fraîcheur en een toets mineraliteit; ontwikkeld en drinkklaar.

Ik was verrast en teleurgesteld door de 2015 Château de Fieuzal, die wat gekookt, eenvoudig en rustiek overkomt. Hij heeft wel wat charme, een middelmatige fruitsdiepte en een gemakkelijk drinkbare stijl, maar dit zou beter moeten zijn. Eenmalig geproefd.

70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot. Uiterst diepe purperen kleur met violette reflecties. Het donkerfruitige bouquet geurt rijk aan braam en Alpenbosbes, gevolgd door drop en zeer fijne rokerige nuances. Complexe smaak met rijpe tannines en een mooie vulling, en toch blijft hij elegant. Dit is grote Bordeaux: veel aromatiek zonder een te zware body. Het is de tweede keer dat een rode Fieuzal bij de primeurproeverij zo’n hoge score krijgt. De vorige keer was het met de jaargang 2010. Dit wordt een zeer interessante Léognan met sterke prijs-kwaliteitverhouding! En dus een goede koop!

Floraal, zijdezacht en krachtig bouquet, zwarte bessen, tabak, aangebraden vlees, pruimen, mokka, vanille. Fluweelzachte, frisse, elegante smaak met krachtige fruitexpressie, goede tannines, kruidige aromatiek, gespierde structuur, lange, volle afdronk. Kan nog verder verbeteren. 17/20 2022 - 2038

De 2015 de Fieuzal heeft een middel- tot diepgarneten kleur en een heerlijk geparfumeerde neus van gedroogde rozen, kirsch en kruidnagelolie, leidend naar een kern van cassis en sigarenkist. Medium tot vol van body levert het gehemelte een royale hoeveelheid zwart fruit met weelderige tannines en een geurige afdronk.

Zeer expressieve neus met frisse, kernachtige fruittonen, rokerige en mentholachtige accenten, veel persoonlijkheid; in de mond hetzelfde aromatische spectrum, met een zijdezachte textuur en vooral een lange finale gedreven door grote energie.

Zeer fijn en licht verteerbaar, met een mooie elegantie.

Een assemblage die voor 75% wordt gedomineerd door cabernet sauvignon, aangevuld met kleine hoeveelheden merlot, cabernet franc en petit verdot. De wijn is goed gestructureerd, rond en fluwelig, met verleidelijke aroma’s van zwarte bessen en peper.

Granaatrode kleur. Veel fruit in de neus van deze Fieuzal! Ik herken fijne tonen van bosbessen en een vleugje chocolade. Met beluchten komen tonen van munt en frambozen erbij, die de complexiteit van het bouquet compleet maken. In de mond toont de wijn een prachtige symbiose van zoetheid, fruit, frisheid en expressie. De tannines zijn goed geïntegreerd en de structuur ondersteunt het aromatische karakter op de tong. Een zeer complete, geslaagde en ronduit verleidelijke wijn! Bravo

De neus is fruitig, verfijnd, rassig en biedt een zekere kracht. We vinden tonen van bramencrème en zwarte bes, gekoppeld aan fijne toetsen van vuursteen, grafiet, evenals subtiele kruidige accenten en een hint van Sichuanpeper. Het gehemelte is fruitig, gul, mineraal (rassige mineraliteit, terroir), in balans en biedt precisie, elegantie, vettigheid, souplesse en een frisse, romige textuur. In de mond drukt deze wijn tonen uit van bramencrème, pruim en, iets subtieler, zwarte bes, gekoppeld aan toetsen van zoethout, een hint van chocolade en een vleugje hout. De tannines zijn fijn en goed geleid. Goede lengte en persistentie op subtiele tonen van getoast eiken en amandel.

Donkere kleur, al licht ontwikkeld. Neus met gemiddelde intensiteit en rijp fruit. Fruitige, aangename smaak, maar wat licht. Gemiddelde lengte.

Een frisse laurierblaadtoets snelt vooruit op de kern van frambozen- en rodebessencoulissmaken, met slanke sanguine en ijzerachtige details die gelijke tred houden. De lange, met ceder getinte afdronk heeft goede spanning en energie. Het best van 2020 tot 2030. 10.000 kisten gemaakt.

VAN LEERLING TOT MEESTER Stephen Carrier is al zo’n acht jaar verantwoordelijk voor de wijnen van Château de Fieuzal. Voordat hij in het zuiden van Pessac-Léognan aan de slag ging, deed hij onder meer ervaring op bij Cloudy Bay (New Zealand), Newton (Californië) en Lynch-Bages (Pauillac). Ik was voor het eerst echt onder de indruk van de rode Fieuzal 2015 tijdens de primeurproeverijen en we besloten hem spontaan een bezoek te brengen. Ik vroeg hem waarom de rode Fieuzal op de een of andere manier anders en beter was. “Met de witte wijn had ik heel snel succes en met rood moest ik eerst nog wat in de leer. Misschien wilde ik gewoon met mijn hoofd door de muur. Ik zet nu meer in op een langere, zachte koude maceratie vóór de eigenlijke gisting. Daarmee bereik ik twee effecten: ten eerste is het donkerbessige aroma intenser en ten tweede zijn de tannines zachter.” 70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot. Extreem diep paars met violette reflecties. Het donkerfruitige bouquet geurt nadrukkelijk naar braam en Alpenbosbes, gevolgd door drop en heel fijne rokerige contouren. Complexe smaak, met rijpe tannines en een mooie volheid, maar toch elegant. Dit is grote Bordeaux: veel aromatiek zonder een te weelderig lichaam. Het is de tweede keer dat een rode Fieuzal zo’n hoge score krijgt bij de primeurproeverij. De vorige keer was de jaargang 2010. Dit wordt een spannende Léognan-value!

92–94. Vatmonster. Soepel en geconcentreerd: deze wijn is rijk en behoudt tegelijk een geweldig gevoel van frisheid. Hij heeft een donkere kracht, getemperd door de fijne zuren en geparfumeerd zwart fruit.