Château de Rayne Vigneau 2024

Kenmerken en proefadvies voor Château de Rayne Vigneau 2024

Proeven

Neus
De neus, helder en verfijnd, opent zich voor delicate kruidige tonen, vergezeld van verleidelijke geuren van witte perzik, rijpe abrikoos en mandarijn.

Smaak
Elegantie dringt zich op vanaf de eerste slok. Gember onthult subtiele en verfijnde nuances, ondersteund door een levendige intensiteit en prachtige complexiteit, een ware weerspiegeling van het Rayne Vigneau terroir. De zijdezachte textuur aan het begin maakt geleidelijk plaats voor tedere bitters die het proefplezier verlengen tot een afdronk van onvermoede lengte.

Een Premier Grand Cru Classé uit Sauternes doordrenkt met frisheid en mineraliteit

Het eigendom

Opgericht in het begin van de 17e eeuw door Gabriel de Vigneau, is het Château de Rayne Vigneau een prestigieus landgoed in Bordeaux, gelegen in Bommes in de Sauternes appellatie. Momenteel beheerd door Vincent Labergère, met Henri Boyer als consultant, staat het landgoed bekend om zijn verantwoorde wijnbouwpraktijken, gecertificeerd HVE niveau 3 en veganistisch. Geclassificeerd als Premier Grand Cru in 1855, produceert het wijnen van grote frisheid en mineraliteit.

De wijngaard

De wijngaard van Château de Rayne Vigneau strekt zich uit over 84 hectare in de Sauternes appellatie. Het presenteert een grote diversiteit aan bodems, voornamelijk samengesteld uit klei op een kalksteenplateau met asterias en kleiachtige grind. Deze mozaïek van terroirs geeft de wijnen hun karakteristieke complexiteit. De wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, profiteren van een verantwoorde teelt aangepast aan elk perceel, met respect voor de milieubalans.

Vinificatie en rijping

De oogst van 2024 begon op 12 oktober met opeenvolgende sortering, een traditionele methode in Sauternes die alleen druiven die door edele rot zijn aangetast op het optimale moment van hun concentratie laat oogsten. De bijzonder lage opbrengst van 10 hl/ha getuigt van een rigoureuze selectie van bessen, wat een uitzonderlijke concentratie garandeert. Traditionele vinificatie in eiken vaten, waaronder 30% nieuwe vaten. Deze methode maakt het mogelijk om structuur en complexiteit aan de wijn te geven terwijl de delicate aroma's van botrytiseerde druiven behouden blijven. De rijping gaat door gedurende 18 maanden in vaten, waarbij de wijn zijn aromatische rijkdom en karakteristieke romige textuur ontwikkelt.

Blend
72% sémillon, zorgt voor romigheid en structuur, aangevuld met 28% sauvignon blanc die frisheid en aromatische levendigheid brengt.