Château Doisy-Daëne 2018

Een fruitige en geconcentreerde Barsac in de kenmerkende stijl van Doisy-Daëne

Een tweede geclassificeerde groei van 1855, Château Doisy-Daëne is een van de meest emblematische namen van de Barsac appellation, gelegen ten zuiden van Bordeaux. Château Doisy-Daëne is sinds 1924 eigendom van de familie Dubourdieu en belichaamt de voortreffelijkheid van de grote zoete wijnen van Barsac.

Gemaakt van 100%. Sémillon, de Château Doisy-Daëne 2018 onthult een typische expressie van de grote terroirs van Barsac. Het plateau van Barsac herbergt een unieke geologische formatie van kleizandgronden, "het rode zand van de Baracais" genoemd, op een laag kalkhoudende grond.

De Château Doisy-Daëne 2018 is een grote beloning voor de inspanningen van de technische teams van het domein, die 3 tot 6 passen door de wijngaarden namen om het fruit te oogsten dat het perfecte stadium van "edele rotting" had bereikt.

De Château Doisy-Daëne 2018 onthult de kenmerkende stijl waar het domein bekend om is geworden. De wijn toont een intense goudgele kleur in het glas. De neus is vrij elegant, met mooie aroma's van citrus, abrikoos, perzik, vanille en hints van zoete specerijen. In de mond verleidt de wijn met zijn structuur en aromatische rijkdom, terwijl hij een groot evenwicht en energie ontwikkelt, dankzij een scherpe zuurgraad die behouden blijft. Het gehemelte is vrij persistent, met een lange afdronk, vol van frisheid.