Château Doisy-Daëne 2023

Fris en expressief, bloemen, lavendel, exotisch fruit, speels; in de mond strak, rechtlijnig, fijne zuren, knapperig fruit, toont kruidigheid en een uitstekende lengte. Een uitstekende zoete wijn.

Met enige variatie tussen de drie geproefde monsters is deze Barsac aromatisch en op het gehemelte lichter dan gebruikelijk, met frisheid van gekonfijte citroen en limoen, meringue, butterscotch-zoetheid en pepermuntkruidigheid. Eigenaar Jean-Jacques Dubourdieu wijst op uitstekende botrytis wanneer hij over de wijn spreekt, die uitzonderlijk 10% Sauvignon Blanc bevat in wat normaal 100% Sémillon is; dat verklaart de extra frisheid en lichtheid. Hoewel hij niet de diepte heeft van Château Coutet, een andere Barsac, is dit niettemin een uitstekende Barsac.

De Doisy-Daëne 2023 heeft een helder en vrij intens bouquet: gedroogde honing, kaarsvet en kweepeer, behoorlijk complex, maar hij verdient tijd. In de mond is hij bij het openen ronduit exquis, met een stroperige textuur, wit van de sinaasappel en kweepeer, vermengd met wilde honing en een toets witte perzik. De afdronk heeft echt gewicht en dichtheid: opnieuw een schitterende Doisy-Daëne, mogelijk zelfs beter dan de vorige jaargang, die enkele weken later werd geproefd.

Vanille, bloemen, gekonfijte ananas, witte perzik, abrikozen, sinaasappelschillen en geroosterde noten. De levendigheid in de mond, met de zuiverheid en energie van tropisch fruit, gekoppeld aan voldoende zuren voor extra lift, maakt dit een echt zoete traktatie. Drinken van 2026 tot 2050. 94–96 pnt.

Licht geelgoud, zilveren reflecties. Fijne nuances van kruidnagel, rijpe ananas, hints van bergamot. Rijpe perzik in de mond, sappig en rijp, fijne zuren, blijft hangen, zoete abrikoos in de afdronk, doet denken aan een zoete late harvest.

Lichtgoud met een levendige rand, begint met geconcentreerde, intense kruidnagelspecerijen en weelderig abrikozenfruit, uitmondend in sappige, strak gesculpteerde toetsen van staal en limoensap. Een terugkeer naar vorm voor deze uitstekende Barsac-wijn na de sappige maar onevenwichtige 2022. Fraai werk van dit legendarische Dubourdieu-domein, al zijn de opbrengsten opnieuw extreem laag en is het karakter geconcentreerder dan in jaargangen zoals 2021. Rijping start met 10 maanden in eiken vaten, gevolgd door 9 maanden in roestvrijstalen tank vóór botteling.

Score: 93–95. Aanvankelijk zeer terughoudend, onthult de neus geleidelijk aroma’s van gele bloemen (brem, goudenregen) en oranjebloesem. Zeer romig in de mond, met een onverwachte frisheid. Notities van gekonfijte citroen, passievrucht en gedroogde mango. Zijdezachte finale die de spanning behoudt.