Château Grand Mayne 2017

De kracht en rijkdom van een geweldige Saint-Émilionwijn

Het landgoed
Château Grand Mayne staat majestueus in het hart van de wijngaarden van Saint-Émilion, als een schip dat drijft op een zee van wijnstokken. Opgericht in de 15e eeuw, maar kwam in de wijnbouw pas echt tot bloei in de 17e eeuw door toedoen van de familie Laveau, die het landgoed in de 18e eeuw naar het toppunt van hun vakmanschap bracht. In 1934 nam de familie Nony de leiding over en startte grootschalige renovatiewerkzaamheden. Vandaag de dag ziet de familie Nony, nog steeds eigenaar, toe op dit prestigieuze landgoed, een essentieel lid van de elite van de grote wijnen van Bordeaux.

De wijngaard
Met zijn 15 hectare wijngaard, ideaal gelegen aan de voet van het kalkstenen plateau van Saint-Émilion, is deze Grand Cru Classé een van de vlaggenschepen van de emblematische appellatie van de rechteroever.

Samenstelling
Merlot (85%), aangevuld met Cabernet Franc (13%) en Cabernet Sauvignon (2%).

Kenmerken en proefaanbevelingen voor Château Grand Mayne 2017

Proeven

Neus
Volumineus: de neus onthult zachte tonen van donkere vruchten in perfecte rijpheid, gevolgd door aroma’s van gedroogde kruiden, tabak en roostering die doen denken aan de eikenhoutlagering.

Smaakpalet
Het smaakpalet ontvouwt zich met precisie en een prachtige concentratie, waarbij de finesse van de tanninestructuur wordt onthuld, terwijl het middenpalet zijn levendigheid en structuur behoudt dankzij een perfect gebalanceerde zuurgraad. Met een grote lengte blijft de afdronk hangen en omhult het gehemelte met heerlijke kruidige tonen.