Château Haut-Brion 2002
Product uitverkocht
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Château Haut-Brion 2002
Proeven
Kleur
De kleur heeft een verrassende dichtheid.
Neus
De neus, aanvankelijk gereserveerd, onthult snel al zijn rijkdom.
Smaak
De aanzet onthult een dichte en complexe vruchtenvolume. De tannines zijn zijdezacht, romig en gesmolten met een lichte houtachtige sensatie. De afdronk is smakelijk, lang en zeer fijn, in perfecte balans.
Service
Voor een optimale proeverij, serveer tussen 17 en 18°C.
Een Premier Cru uit Pessac-Léognan met een perfect uitgebalanceerde structuur
Het eigendom
Château Haut-Brion, gelegen nabij Bordeaux, is een uitzonderlijk wijndomein, opgericht in de 16e eeuw, en erkend als de oudste van de Bordeaux Grands Crus. Het beslaat 51 hectare, waarvan 48 zijn gewijd aan rode druivensoorten en 3 aan witte druivensoorten, het landgoed wordt sinds 1935 beheerd door de familie Dillon.
De wijngaard
De wijngaard van dit illustere Pessac-Léognan eigendom onderscheidt zich door zijn grind-zandige terroir op een klei-ondergrond.
De vintage
Het jaar 2002 was zeer droog met lage, goed verdeelde regenval. De enigszins koele zomer leidde tot een vertraging in de rijpheid. De oogstomstandigheden waren ideaal vanaf 9 september met warme, zonnige dagen vergezeld van een noordoostenwind. De gezondheidstoestand was perfect.
Vinificatie en veroudering
Rijping in vaten, waarvan 70% nieuw is.
Blend
Merlot (51%)
Cabernet sauvignon (40%)
Cabernet franc (9%).
