Château Haut-Brion 2007
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
R. GabrielBeschrijving
Een Premier Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan met een onnavolgbare signatuur
Het eigendom
De Château Haut-Brion, opgericht in de 16e eeuw door Jean de Pontac, is de oudste van de Grands Crus van Bordeaux. Gelegen in Pessac, beslaat het landgoed 51 hectare, waarvan 48 zijn gewijd aan rode druivensoorten. Sinds 1935 beheert de familie Dillon het landgoed, en zorgt voor continuïteit in de uitmuntende wijnproductie.
De wijngaard
Het terroir van dit illustere Pessac-Léognan eigendom wordt gekenmerkt door een grindachtige bodem met een zand-kleiondergrond. Deze jaargang 2017 komt van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 36 jaar.
De vintage
2007 werd gekenmerkt door een milde winter en een warme lente, gevolgd door een koele en onstabiele zomer. De mildheid van september en oktober was een redding, en bevorderde een optimale rijping van de bessen.
Vinificatie en veroudering
Vinificatie in roestvrijstalen tanks. De veroudering duurde tussen de 18 en 22 maanden in vaten (71% nieuw).
Druivensoorten
Deze Château Haut-Brion 2007 is het resultaat van een blend van cabernet sauvignon (44%), merlot (43%) en cabernet franc (13%).
