Château Haut-Brion 2015

Ongebruikelijke, omdat ongewoon vrijgevig, volle, bijna vurige Haut-Brion, dicht en uitgebreid, men heeft de indruk in deze wijn weg te zinken als in een zachte en comfortabele kussen.

Een wijn met massieve structuur, geladen met smaken van geroosterde vijg, verwarmde aalbescompote en pruimenreductie die even breed als diep zijn, gedragen door warme teer-, ganache- en smeulende laurier- en houtskoolnoten. Een strook tabak in de afdronk brengt alles samen en bindt het met een strik van geroosterde mesquite. De kern toont magere, spierkrachtige sterkte in overvloed. Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Beter van 2025 tot 2045. 11.250 flessen gemaakt.

94–96. Vaatmonster. Donkere tannines domineren deze dichte en geconcentreerde wijn. Het heeft wel enkele extractiesmaaken die waarschijnlijk verdwijnen als de wijn verder in het vat rijpt. Voor het overige zijn de zwarte vruchten indrukwekkend en vormen zich prachtig.

Rijk en weelderig op het gehemelte met enorme fruitdiepte maar getemd door frisse zuurgraad, met massa's strakke tannines. Het is nu al aangenaam om te drinken (zoals veel 2015's), maar heeft echt een decennium of meer nodig om volledig tot ontwikkeling te komen. De 15% alcohol wordt hier zo gemakkelijk gedragen, met karakters van vergruisde steen, saliebladeren, lavendel en warme aarde die het tot een opvallende First Growth maken. Gewaardeerd als wijn met 100 punten door veel invloedrijke jurybeoordelers en ongetwijfeld een van de wijnen van de jaargang.

Dit gaat allemaal over verleiding en schoonheid met tabak, bessen, thee en natte aarde. Volle body, rond en verleidelijk. Hou van de gepolijste en mooie tannines. Stijlvol en verfijnd. Probeer in 2023.

Een enorm, dramatisch wijn, de 2015 Haut-Brion is prachtig. Verticaal in zijn constructie en indrukwekkend in zijn bereik, zal de 2015 minstens een goed decennium of meer nodig hebben om überhaupt maar bereikbaar te worden, omdat hij zijn jeugdige souplesse moet verliezen en het volledige spectrum van zijn aromatiek moet ontwikkelen. Maar zelfs in dit vroege stadium is het wonderbaarlijk compleet en absoluut schitterend.

Als de kleur je niet waarschuwt dat iets lekkers aankomt, zal de neus je verrassen met zijn floraal, rook, sigaarwikkel, zwarte bes en cassis noten. De fruitzuiverheid hier is uitzonderlijk. De wijn kenmerkt zich daarna door zijn zijdeachtige en fluwelen texturen. De afdronk is zo royaal dat hij zich oneindig lijkt voort te zetten, zich uitbreidend over een scala van smaken lang nadat je de wijn hebt geproefd. Dit is de beste wijn tot nu toe geproduceerd door Jean Philippe Delmas. Bravo!

Diep granaat met paarse reflecties en delicate randbelijning die oplicht. Zwarte bosbesvruchten ondersteund door tabak, delicate hints van drop en noga, gekonfijte sinaasappelschil, over het geheel een uitnodigend bouquet. Complexe, rijpe zwartkersfruitcharakter, strakke, nog enigszins veeleisende tannines, wat bittere chocolade in de afdronk, ziltige afdronk, zal veel baat hebben bij enkele jaren rijping.

De 2015 Haut Brion is een perfect wijn die niet beter kan zijn en zich zeker op het hoogtepunt van deze geweldige vintage bevindt. Een Blend van 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon en de rest Cabernet Franc, deze volle, geconcentreerde, nog gesloten maar sensationeel pure 2015 vertoont briljante noten van zwarte johannisbes, gerookt tabak, gemaalde kruiden en grafiet, met een fantastische vochtige aarde/mineraliteit kwaliteit die met de tijd in het glas naar voren komt. Recht, gefocust en opgebouwd als een wolkenkrabber, met een complexe structuur aan het gehemelte, vergeet de flessen voor 7-8 jaar en geniet ervan gedurende de volgende drie tot vier decennia.

50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc. Intensief granaatkleurig, dicht in het midden, lila schijn aan de rand. Blind geproefd zou ik direct op een grote Californier hebben gewed op basis van de geur. Het Bouquet vertoont donkere chocolade, munt en een vleugje eucalyptus. In de mond vlezig, massieve structuur, geslepen tannines, maar ook voldoende grepen voor een zeer lang leven. De balans is prachtig, de aanhoudende, nog steeds concentratie-volle afdronk is al edel voorzien van diepe donkere tabak en bosbessen. "Zijn er misschien vergelijkbare jaargangen hier?", vraag ik Jean-Philippe Délmas. Hij antwoordt: "Hopelijk zullen er nooit jaargangen zijn die exact vergelijkbaar zijn met een bestaande Haut-Brion. In de regel zijn het op zijn best mogelijke combinaties tussen twee jaargangen. Maar dat is altijd ook slechts een hypothese. Voor ons is het belangrijk de grootst mogelijke wijn te maken en we hebben dit jaar die kansen gegrepen!" Bij het afscheid merkte hij nog op dat de 2011 Haut-Brion zich prachtig ontwikkelt.

50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc. Een dieppaars-granaatkleur, dicht in het midden, lila schimmer aan de randen. Zou ik niet hebben geweten dat ik op Haut-Brion zat en een primeur proefde, dan zou ik neus wellicht onbesuisd op een groot Californisch wijn hebben gewed. Het Boeket: donkere chocolade, munt en een hint eucalyptus. In de mond vlezig, massieve structuur, afgeronde tannines, maar ook voldoende materie voor een zeer lange bewaring, het evenwicht is prachtig, de aanhoudende afdronk, nog steeds concentratie tonend, is al rijkelijk voorzien van donkere tabak en bosbessen. "Zouden hier mogelijk vergelijkbare jaargangen zijn?", vraag ik Jean-Philippe Délmas. Hij antwoorde: "We hopen dat er nooit jaargangen zullen zijn die exact overeenkomen met een reeds bestaande Haut-Brion. Over het algemeen zijn het op zijn best mogelijk combinaties tussen twee jaargangen. Maar dat is altijd een hypothese. Voor ons is het belangrijkste om de meest geweldige wijn mogelijk te maken en we hebben onze kansen dit jaar benut!". Bij het afscheid merkt hij nog op dat hij natuurlijk de gelegenheid zou hebben om bestaande jaargangen regelmatig opnieuw te proeven. De 2011 Haut-Brion zou prachtig zich ontwikkelen. Voor zijn jaargang en huidige marktprijs is het momenteel een waar verborgen juweeltje.

(50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc) Diep, dicht, elegant, fluweelachtig, complex bouquet met donkere bessen, gedroogde vruchten, tabak, edele houtsoorten, munt, fijne drop, fijne eucalyptus, donkere chocolade. Evenwichtige, dicht geweven, elegante, gelaagde neus met fijne, krachtige vrucht, fluweelachtige, elegante structuur, dichte en gevarieerde aromatiek, veel fijne tannine, zeer lange, dichte, fijne opulente afdronk met veel zoete naafaroma's. Kan nog groeien. 19/20 2024 - 2050

Statig, gespierd, genuanceerd, golven van geroosterd komijn, zwarte thee, granaatappel, sandelhout, kruidnagels, rook, teer, tabak, intens en geconcentreerd, duidelijk decennia vooruit. Rijk en krachtig, leunt op de vingerafdruk van de vintage maar maakt het zijn eigen. Jean-Philippe Delmas directeur van het landgoed, Jean-Philippe Masclef technisch directeur. 78% nieuw hout voor rijping.

De 2015 Haut-Brion bestaat uit 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon en 8% Cabernet Franc. Diep granaatkleurig, ontrolt het zich in het glas met een jeugdig, nog primair hart van sappige zwarte pruimen, fijngewreven zwarte bessen en braambes, alvorens verleidelijke noten van ijzerertserts, viooltjes, donkere chocolade en lakrits met een vleugje teer te onthullen. Het vol lichaam vol met gespierde zwarte vruchten en tal van minerale nuances, omgeven door zeer stevige, zeer fijnkorrelige tannines en naadloze frisheid, eindigend met epische lengte en diepte. Verbazingwekkend!

Monumentaal lichaam, prachtige textuurdiepte maar zonder zwaarte, tannine en eik van groot gehalte, zeer veelbelovend en naar onze mening echt een stap boven Mission voor lange bewaring.

Het zal behoren tot de legenden die door het château zijn voortgebracht. Met een flamboyant karakter, maar met opmerkelijke tanninenkwaliteit, met rokerige en persistente fruitnoten die het cru karakteriseren. Het dient natuurlijk minstens een decennium in de kelder te liggen.

Diep granaatrot. Elegant, subtiel en complex boeket. Grote finesse en precisie in de geur. Noten van donkere bessen zoals bosbessen en bramen. Fruitige en romige aanval. In de mond is de wijn vol, vet, elegant en begiftigd met krachtige tannines die zich subtiel tot aan de afdronk openbaren. De structuur biedt frisheid en ras. Het geheel vormt een indrukwekkend ensemble van delicatesse en kracht. Aanhoudende fruitige afdronk. Een groot wijn gemaakt voor generaties.

Donkere, intense en mooie kleur. Zeer aromatische neus, zuiver, subtiel, fris en rijp. Zacht bij de eerste smaak, daarna zeer liefkozend en omhullend in de ontwikkeling, met veel smaak, de wijn evolueert lang en fluweelig, met een vleugje austoriteit in de afdronk. Echter, het duurt erg lang.