Château La Conseillante 2024

Kenmerken en proefadvies voor Château La Conseillante 2024

Proeven

Deze jaargang betovert met zijn fruitige structuur, zijn fijne tannines en zijn aanhoudende frisheid.

Een Pomerol grand cru doordrenkt met elegantie en aromatische intensiteit

Het landgoed

Opgericht in de 18e eeuw door Catherine Conseillan, Château La Conseillante behoort tot de meest prestigieuze referenties van Pomerol op de rechteroever van Bordeaux. Opgenomen in het domein van de familie Nicolas in 1871, heeft het de tand des tijds doorstaan en blijft het uitzonderlijke wijnen produceren.

De wijngaard

De wijngaard beslaat 11,13 hectare in het hart van de appellatie Pomerol. De bodems bestaan voor 60% uit grijze klei en 40% uit zanderig grind, wat een uitzonderlijk terroir biedt voor druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar.

De jaargang

Het jaar 2024 werd gekenmerkt door een uitzonderlijk warme winter (+1,3 °C) en veel neerslag (785 mm), gevolgd door een vroege knopbreking op 20 maart en bloei op 5 juni. De hete, droge zomer vanaf half juli, met 10 dagen die de 30 °C overschreden in augustus, bevorderde een langzame véraison voor Merlot en een latere voor Cabernet Franc. Deze klimatologische omstandigheden resulteerden in druiven van uitzonderlijke kwaliteit, geoogst tussen 20 september en 4 oktober.

Vinificatie en rijping

De vinificatie per perceel vindt plaats in 22 temperatuurgecontroleerde, epoxy gecoate betonnen vaten en 5 ruwe betonnen microvaten. Na een 5-daagse koude voorvergisting duurt de maceratieperiode 28 tot 30 dagen. 5% van de productie wordt gemaakt via vergisting met hele trossen. De rijping vindt plaats over 15 maanden, waarvan 70% in nieuwe Franse eikenhouten vaten en 30% in éénwijnvaten, waardoor de wijn zijn aromatische complexiteit kan ontwikkelen.

Samenstelling

80% Merlot en 20% Cabernet Franc.