Château La Conseillante 2023

Helder en puur als altijd: pure elegantie. Sensationele neus, bloemig en donker fruit, met dat kippenvel-aroma dat je niet meer loslaat; in de mond strak en compact, met tannines die als uit steen gehouwen zijn, knapperig, energiek en met een uitstekende lengte. Een klassieke Conseillante die prachtig zal rijpen.

Net als uit het vat is La Conseillante 2023 op fles een van de meest opwindende wijnen van de jaargang. Hij opent met weelderige aroma’s van rijpe bramen en moerbeien, verweven met toetsen van viooltjes en munt. Medium tot vol van body, soepel en vlezig, met een ruime kern van fruit, prachtig verfijnde tannines en een lange, geparfumeerde afdronk. Lezers die zowel de dieper getoonde, elegant gespierde 2022 als de uitgesproken charmante, hedonistische 2023 bezitten, zullen ervan genieten om beide in de komende decennia met elkaar te vergelijken. De 2023 is een blend van 88% Merlot en 12% Cabernet Franc, waarvan ongeveer 30% rijpt in amforen. De oogst begon op 7 september en duurde tot 2 oktober, perceel voor perceel.

Een duidelijke uitschieter in 2023. Donkere chocolade, bittere toast, zwarte bes, met diepe, donkere en rijke tonen in de neus. Dit combineert zowel levendigheid als rijkdom, met een gevoel van Pomerol-weelde én een koele frisheid in de neus. Soepel en energiek, met beweging en gewicht, sappig met een vleugje romigheid. Glad en verfijnd, maar met nog steeds een tikje zuren achter op het gehemelte die de expressie van begin tot eind optilt. Prachtig spul: strak, mineraal – zeer zilt, met toetsen van natte steen, grafiet en zoethout die licht bittere randjes geven, maar ik hou van de opbouw. Serieus, maar ook speels. Strak, totaal niet rijk of vlezig, maar met een dikke zijdeachtige textuur; niets hard, niets streng of te scherp. Echt uitstekend: zoete aardbei, knapperige cranberry en poederige aardbei – veel helderheid en dat poederige gevoel zorgt voor textuur en spanning. Weer een topwijn van La Conseillante. Sprankelend en pittig, met behoud van smaak en focus én met een uitstekende doordrinkbaarheid. Een jaargang om te laten rijpen. 7,5% perswijn.

La Conseillante 2023 werd in mei gebotteld. Hij profiteert duidelijk van een paar minuten beluchting en wint aan helderheid, met tonen van braam, blauwe bes, gedroogde, verwelkte bloemen en een toets van fijngekneusde steen; de 12% Cabernet Franc geeft een lichte peperigheid. In de mond is hij medium-bodied en toont hij misschien wat meer ruggengraat dan uit het vat. Stevige grip, een vleugje krijt in de textuur richting de afdronk en een zeer lange finale. Dit stelt niet teleur.

Vanaf het eerste moment valt de intensiteit van het florale bouquet op, waarna aroma’s van cacao, truffel, specerijen, chocolade en perfect rijpe zwarte kersen zich ontvouwen. Hoe opvallend de neus ook is, het is vooral in de mond dat de wijn echt schittert, met een levendige expressie van zwart en rood fruit. Elegant, zijdezacht en fris, met een prachtige fruitzuiverheid die meteen doet verlangen naar een volgende slok. De blend bestaat uit 88% Merlot en 12% Cabernet Franc. Drinken van 2029 tot 2055.

Donker robijnrood, paarse reflecties, lichter aan de rand. Donkere bosbessen, bramen, een vleugje fijn hout, tabakskruiden, een hint van zoethout en gekonfijte viooltjes. Sappig en elegant in de mond, kersen, mooie frisheid, rijpe, goed geïntegreerde tannines, een toets van donkere nougat, harmonieus en lang aanhoudend, minerale afdronk, goede lengte, zeker rijpingspotentieel; zeer typisch appellatiekarakter.

Een uitbundige florale aromatiek zet de toon voor deze prachtige wijn: een briljante La Conseillante, met krachtige, gelaagde diepte en textuur in de bosbes- en braamfruittonen, verweven met cacaoboon en espresso, en een raamwerk van sappige tannines dat de gulle structuur en lift ondersteunt. Zonder twijfel een van de meest geslaagde wijnen van Pomerol in deze jaargang. De pluk startte op 7 september en eindigde op 2 oktober. pH 3,6. 3% amfoor, opbrengst 43 hl/ha. 70% gerijpt op nieuw eikenhout. Marielle Cazeaux directeur.

Score: 96-98. Een overvloed aan bloemen (pioen, iris, viooltje) en donker fruit (zwarte bes), met zuivere tonen van inkt en grafiet en een subtiele toets zwarte peper, vormt een hedonistische, charmante, rijke en rijpe neus. In de mond is hij opmerkelijk sappig en hij omhult u als een weelderige sjaal van zacht kasjmier, of als de voluptueuze omhelzing van Sophia Loren. Het fruit is streelzacht, levendig, sappig en vol, met satijnzachte tannines die u leiden naar de heerlijke beet van de lange, zilte afdronk. Absolute verfijning, met kracht, materie en perfect beheerst alcohol.

Het bouquet van La Conseillante kan bogen op het vermogen om zonder omwegen meteen ter zake te komen, met een uitbundig enthousiasme. De olfactorische uitdaging is dan ook niet om zich minuut na minuut te ontwikkelen, maar om koers te houden. De nuances van pioenrozen, cacaobonen, blauwe bessen en zoethout zijn uitzonderlijk coherent; ze onderstrepen de identiteit van La Conseillante met een voorbeeldige precisie. De versmelting van frisheid, ontplooiing en rijpheid is volledig geslaagd. Alles hangt samen, niets overheerst—behalve het plezier. Krachtig in de aanzet wordt de wijn al snel omlijst door een structurerende zuurgraad die de smakelijkheid naar voren haalt met een incisieve toets. Die geeft het hele gehemelte energie, om de rondzwervende charme wat te temperen. Een wijn die zich beweegt in een wereld van openheid, spontaniteit en traditie; met andere woorden: hij kan jong gedronken worden, zonder dat je moet afzien van rijping. In beide gevallen zal hij schitteren. De tannines tonen zich pas laat, wat deze wijn des te betrouwbaarder maakt. Een gezonde dosis fijne bitters versterkt de aromatische expressie en de lengte van de afdronk, waar kracht en frisheid alleen maar het perfecte evenwicht van deze wijn benadrukken. Wat een schitterend vermogen om zich op de toekomst te richten en tegelijk het verleden te omarmen met hedendaagse realiteiten!