Château La Couspaude 2020

Merkbare eikenkruiden met een mentholachtig karakter; een stevige structuur, volledig gedomineerd door de opvoeding.

Een rijke werveling van kaneel-danish in de neus, met vleugen warmte en zeer geconcentreerd fruit, vijg en pruim, maar niet echt de balans die ik idealiter zou willen. Opbrengst: 30 hl/ha.

Aroma’s van rijpe bramen en bessen, met vanille, drop, gekruide eik en een vleugje teer. Medium tot vol van body, met rijpe, sappige tannines en een chocoladetextuur met hints van walnoot en specerijen. Stevige, licht kauwbare afdronk. 75% merlot, 20% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. Proberen na 2026.

De 2020 La Couspaude heeft een zeer rijpe neus met aroma’s van zwarte pruim, rozijn en viooltje; nogal extravert en met net voldoende aflijning. In de mond is de aanzet zoet en, zoals ik al uit het vat proefde, wordt het middenpalet gedomineerd door houttannines die de afdronk bepalen. Kortom, er is te veel wijnmaken en te weinig wijn in deze Saint-Émilion.

Espresso, bloemen, drop, munt, tabaksblad, chocolade en rijpe kersen zijn aanwezig in de neus en op het ronde, weelderige, zoete en directe gehemelte. Te genieten vanaf de release. Drinken tussen 2023 en 2035.

Diep robijn, paarse reflecties, lichte okerkleurige oplichting aan de rand. Fijne houtnuances, rijpe kersenfruit, subtiele confit van wilde bessen met gekonfijte sinaasappelschil op de achtergrond. Sappig, elegant, zoete verse kersen, geïntegreerde tannines, wat cacao in de afdronk, aangename mineraliteit, veelzijdige eetwijn met bewaarpotentieel.

Helder donker inktkleurige kern en toon. De neus is modern en puur met lagen rijpe donker fruit, crème de cassis, fijn eiken, tabak en wat krijtachtige tonen. Dichte en krachtige smaak, jeugdig maar fijn gepolijst en van fijne korrel, gelaagd met vlezig donker fruit, milde kruiden, geïntegreerd eiken, ondersteund door een gebalanceerde zuurgraad en een lange, krachtige afdronk.

Kunz Vatmonster 2021: fluwelig, fruitig, zoet, krachtig bouquet; aardbeiengelei, chocoladecrème, vanille, krenten. Dichte, krachtige, verfijnd weelderige smaak met zoet fruit, brede structuur, krachtige aromatiek, veel goed tannine, lange, volle afdronk. Heeft nog potentieel.

Zijdeachtig, fruitig, zoet en krachtig bouquet: aardbeiengelei, chocoladecrème, vanille, krenten. Dichte, krachtige, fijn opulente smaak met zoet fruit, brede structuur, krachtige aromatiek, veel goed tannine, lange, volle afdronk. Kan nog verder verbeteren. 17/20 2026 - 2045

De 2020 La Couspaude is een blend van 75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. Middel- tot diep granaat‑paars van kleur, barst hij los met levendige tonen van geplette rode bessen, sappige bramen en rijpe pruimen, gevolgd door hints van potloodschaafsel, gesauteerde kruiden en wilde paddenstoelen. Het medium-bodied gehemelte heeft een nerveuze lijn en taaie tannines die het genereuze fruit ondersteunen, al eindigt hij wat rustiek en met een wat vreemde paddenstoelentoets.

89-90

De neus is zeer uitnodigend, met tonen van rijp rood fruit en kruiden, terwijl het gehemelte nog wat strak is. Nog enkele jaren laten rijpen.

Eén keer vlak geproefd en de andere keer stug. Onbegrijpelijk, aangezien ik dacht dat deze cru vooruitging.

Warm en gul, de neus toont een zonnige inslag. Licht gecompoteerd zwart fruit, pruim op eau-de-vie. De mond is rechtlijnig, met duidelijke tannines, in dit stadium licht streng maar eindigend vrij sappig, op vloeiende zwarte bes.

Deze jonge wijn, boordevol tannines, is nog in ontwikkeling. De structuur en het zwarte fruit geven een voorproefje van de veelbelovende toekomst en onderstrepen tegelijk de dichtheid en concentratie van de wijn. Drinken vanaf 2026.