Château La Fleur 2016

Donker en wijnachtig, met een mix van scherp gefocuste zwarte bes en boysenbes, terwijl tonen van grafiet, anijs, tabak en ganache doorzetten tot in de afdronk. Het ganache-element weerklinkt fraai. Het best tussen 2021 en 2031. 4.167 kisten gemaakt.

Geurig en strak in de neus, met aroma’s van aalbes, braam en blauwe bes die doorzetten naar een volle body, fijnkorrelige tannines en een fruitige, hartige afdronk. Moeilijk om nu niet te drinken. Probeer in 2020.

De 2016 La Fleur is levendig en overrijp, met hoog alcohol, harde tannines en oxidatieve tonen die het lastig maken om er veel plezier aan te beleven. Ik had meer verwacht van deze Saint-Émilion.

enkele aardse tonen, een vleugje eik, een middelzware structuur, wat tannines maar met lange rijpingstijd, gul fruit.

Kunz vatmonster 17: dicht, fluwelig bouquet, aardbeienconfituur, zwarte kersen, tabak. Romige, krachtige smaak met krachtige, zoete vrucht, veel mooi tannine, weelderige structuur, gespierde structuur, mollige afdronk. Kan nog verder ontwikkelen.

Een van de revelaties van het oogstjaar, met een zeer pure, fruitgedreven neus; in de mond gaat een delicate maar intense tanninestructuur over in peperige toetsen.

Diep granaatrood. Een uitnodigend bouquet met fruitige en kruidige aroma’s. Sappige, smakelijke aanzet. In de mond is de wijn expressief, fruitig en goed gedragen door zijn tannines. Deze zijn fijn van korrel en in harmonie met de structuur en frisheid. Fruitige afdronk.

De topwijn van dit domein: pure Merlot, een rijpe wijn met sappig zwart fruit en rokerige kruidigheid door de houtrijping. Laat de wijn verder rijpen zodat de rijke tannines zachter worden en mooi versmelten met het brede fruit. Drinken vanaf 2022.