Château La Tour Carnet 2021

Bescheiden maar fris, met een direct hart van damsonpruim en hartige tonen, ondersteund door lichte kalkachtige mineraliteit in de strakke afdronk. Merlot en Cabernet Sauvignon. Nu drinken.

Een beetje droog en somber, mooie structuur met net wat grijpende tannines, maar het mist wat meer zuren. Voelt kalm en gecontroleerd, met een mooie balans van begin tot eind en mineraliteit in de afdronk. Nog wat stil, net iets schuchter qua energie en levendigheid.

54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon. Vatmonster. Hoog in toon voor het oogstjaar, maar met een behoorlijke fruitconcentratie en stevige maar rijpe tannines. Goed gestructureerd en persistent. Zeker potentieel. (JL)

De 2021 La Tour Carnet heeft een licht slanke neus met tonen van zwarte olijf en humus, met toetsen van herfstbladeren die door het zwarte fruit heen komen. Hij is zeer ingetogen, maar vindt samenhang in het glas. Het gehemelte is middelzwaar met een slanke aanzet, een vleugje groene paprika op de achtergrond en wordt (opnieuw) licht bitter richting de ziltige afdronk. Ondanks tekortkomingen door het groeiseizoen kan ik hem me nog steeds goed voorstellen aan tafel. Dit is geen gedenkwaardige La Tour Carnet, maar hij heeft zijn plek. NB Een tweede fles toont meer samenhang.

Zwarte kersen, espresso en chocolade staan hier vandaag centraal. Rond, gul en gepolijst levert de glanzende afdronk bij elke slok een sappige mondvol zwarte kersen, specerijen en chocolade. Drinken tussen 2024 en 2037.

Diep robijn‑granaatkleur met paarse reflecties, brede okerkleurige rand. Verse hartkersen, subtiele tonen van bramen en drop, verse mandarijnzeste, lichte florale nuances. Lichtvoetig, mineraal, rode bosbessen, subtiel bladachtig in de afdronk, zoute nasmaak, nu al toegankelijk.

Aardse rode en zwarte vruchten, bladkruiden en cederhout tonen zich in de 2021 Château La Tour Carnet, een meer hoekige, gefocusseerde en strakkere 2021 die toch charme biedt. Geef hem een jaar of twee en geniet tot 2031. Het is niet een van de meest overtuigende Haut-Médocs van het oogstjaar. De 2021 bestaat uit 54% Merlot en 46% Cabernet Sauvignon en rijpte 14 maanden op eikenhout.

Opulente neus: warme blauwe-bessentaart, drop, gedroogde rozenblaadjes en zwarte peper. In de krachtige mond een zachte textuur, meelachtige extractrijkdom en een forse body, gesteund door een nerveuze spanningsboog. In de ingekapselde afdronk geplette kleine zwarte bessen, moerbeischil en (te) broze wrangheid. Ondanks de weelde kreunt het lichaam onder deze immense tanninelast — kan hij dat wel verteren?

Kunz vatmonster 2022: (54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 13% vol. alcohol) Zijdeachtig, fruitig en krachtig bouquet, pruim, drop, tabak. Romige, volle smaak met krachtige, zoete fruitigheid, goede tannines, fijn stevige structuur, donkere aromatiek, kruidige afdronk.

(54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 13% vol. alcohol) Fluweelzacht, fruitig en krachtig bouquet, pruim, drop, tabak. Romige, volle smaak met krachtige, zoete fruit, goede tannines, fijn kernige structuur, donkere aromatiek, kruidige afdronk. 17/20 2028 - 2040

Een in 1855 geclasseerd estate heeft de afgelopen jaren aan profiel gewonnen naarmate de voetafdruk is toegenomen, tot ruim meer dan 200 ha wijngaarden. Opent met tonen van espresso, kruidnagel en specerijen, gevolgd door hartige blauwe bes, cassis en rode bes, geroosterde ceder; korte afdronk maar met appellatietypiciteit. Oogst van 28 september tot 14 oktober. 30% nieuw eiken. Michel Rolland en Julien Viaud als consultants.

Een blend van 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot en 1% Cabernet Franc: La Tour Carnet 2021 heeft een middel- tot diepgarnetpaarse kleur. Hij komt uit het glas met aroma’s van sappige pruimen en boysenbessen, gevolgd door nuances van gekneusde zwarte peper en kreupelhout. Het middelzware gehemelte is verfrissend en zuiver, met zachte tannines en een verheven afdronk.

Aanvankelijk wat reductie in de neus, maar met beluchting opent de wijn zich naar florale en fruitige aroma’s. In de mond vrij monolithisch, maar hij onthult toch weelderige vanillearoma’s en, in de afdronk, aangename bitters.

Tour Carnet 2021 zet zijn houtinvloed mooi in de verf met nuances van vanille en koffie, aangevuld met tonen van zwarte bessen. Het hout geeft zoetheid aan de aanzet, wat het geheel uitnodigend maakt. Een gulzige, harmonieuze wijn om jong van te genieten.

Mooie, donkere kleur. Neus van middelmatige intensiteit en fruitig. Mondgevoel tegelijk zacht en teder, met smaak van het middenpalet tot aan de afdronk. Gemiddelde body en lengte.