Château Larrivet Haut-Brion 2016

Kruidige neus, frisse, middel-dichte tannines, minder extractrijk en harder dan en primeur.

Nog wat compact, met tonen van ceder en licht geschroeide vanille die de kern van licht gestoofde aalbes- en bramenfruit voorlopig intomen. Een bloedig (sanguin) accent laat zich achterin horen, terwijl de ceder naar voren komt en de afdronk een licht ingetogen, strenge rand geeft. Het best tussen 2022 en 2030. 15.000 kisten gemaakt.

Mooi rijp rood fruitkarakter met een fraaie houtintegratie. Zachte, afgeronde smaak met fijnkorrelige tannines.

Zeer aantrekkelijke, aardse aroma’s met een scala aan kruidige en bladachtige tonen, evenals een draad van donker fruit en aardse complexiteit. Het gehemelte heeft grote diepte en energie, met een levendig palet aan sappige rode en donkerdere bessen. Zachte, rijpe tannines. Proberen vanaf 2022.

Zoete, roodfruitige neus met ingekookte kers, rode bes, wat nieuw eiken, en tonen van vanille en tabak. Ruim geschakeerd gehemelte met geconcentreerd fruit, afgeronde extractie, enkele opvoedingsaroma’s zoals vanille en butterscotch, en een vrij lange, weelderige afdronk.

Purper met een violette rand. Geurig bramenbouquet met viooltjes. In de mond compote-achtig, met cassisdrops en zoethout; in de afdronk komen fijne, stevige tonen op. Een echte charmeur!

Kunz vatstaal 17: zijden, fris bouquet, pruimen, tabak, edelhout. Fijngestructureerd, geurig palet met goede fruitexpressie, fijne tannines, kruidige aromatiek en een lange, subtiel bittere afdronk.

Zijdeachtig, fris bouquet, pruimen, tabak, edelhout. Fijngestructureerd, geurig palet met goede fruitigheid, fijne tannines, kruidige aroma’s, lange, subtiel bittere afdronk. 17/20 2022 - 2035

De rode 2016 heeft een prachtig klassiek profiel, goede vulling en zijdezachte tannines. Hij zal zeer goed evolueren.

Granaatrood met lichtpaarse schakeringen. Een bouquet met goede intensiteit, met rokerige en verfrissende tonen die doen denken aan vuursteen en eucalyptus. Daar komen nog geuren van koffie en pure chocolade bij. In de mond is de wijn compact, romig en met een mooie aromatische expressie. De tannines zijn fijnkorrelig en in harmonie met een structuur die voor frisheid en een vleugje ras zorgt. Een karaktervolle wijn die wat keldertijd verdient voordat hij wordt gedronken.

De neus is fruitig, karaktervol en biedt mineraliteit, kracht en intensiteit. We herkennen aroma’s van cassis en kleine wilde vruchten, geassocieerd met fijne toetsen van zwarte kers, kubebpeper, variëteitsnuances en discrete hints van specerijen, zoethout en chocolade, plus een onmerkbaar, bijna zilt accent. De mond is fruitig, sappig en in balans, met mineraliteit, een frisse zurenstructuur, mooie spanning, gulzigheid en een fijne korrel. In de mond brengt deze wijn aroma’s van cassis, knapperige braam en, iets subtieler, kleine rode vruchten (framboos, kers), begeleid door fijne variëteitstoetsen en delicate hints van chocolade, toast en discrete toetsen van vanille. Goede lengte en persistentie. De tannines zijn zeer fijn en zijdezacht.

Ook uitstekend: de 2016 Château Larrivet Haut-Brion zit in dezelfde klasse als de 2015 en biedt een perfect uitgebalanceerde, medium tot volle stijl met complexe tonen van rood en zwart fruit, gerookte tabak, wierook en ceder. Terwijl hij in het glas staat, komt er een voor Graves kenmerkende toon van een koude open haard naar voren. Opnieuw een prachtig gebalanceerde, gelaagde 2016 met veel karakter. Geef de flessen een paar jaar en geniet ervan gedurende de daaropvolgende 15+ jaar.

92–94. Vatmonster. Met rijpe, fluweelzachte tannines is dit nu al een genereuze wijn. Tegelijkertijd heeft hij een zuurlijn die hem fris houdt en het zwartebessenfruit benadrukt. Breng je die twee elementen samen, dan is de wijn na 2027 op zijn best.