Château Larrivet Haut-Brion 2018

Donkere kruidigheid en fijne schaafsel van pure chocolade maken van deze Pessac-Léognan een gastronomische wijn, die tegelijk ook ingetogen blijft. Een geslaagde wijn, en een weerspiegeling van het vele werk dat op dit domein wordt verricht om evenwichtige wijnen vol persoonlijkheid te garanderen.

Frisse, ronde, weelderige, gepolijste, energieke wijn met tabaktoetsen, elegante, zijdezachte texturen en lagen perfect gepolijste rode vruchten met een vleugje zoet tabaksblad. Dit is duidelijk de beste jaargang van Larrivet Haut Brion die ik ooit heb geproefd! Dit zou moeiteloos twee decennia lang plezier moeten bieden.

Een zelfverzekerde neus met tonen van zwarte bessen en een subtiele lychee‑twist, die overgaat in een sappig, fruitgedreven palet met delicate zoet-zoute accenten.

In de neus is hij fruitig en aromatisch en biedt hij intensiteit, een klein beetje concentratie/kracht, complexiteit, evenals harmonie en power (met finesse en beheersing). Je vindt er tonen van viooltjes, kleine wilde bessen en, subtieler, geplette wilde framboos, gecombineerd met toetsen van geplette zwarte bes, fijne accenten van witte bloemen, zoete specerijen, nootmuskaat en een heel discreet vleugje chocolade/getoast/karmelisatie. In de mond is hij fruitig, sappig en evenwichtig, met een fijne, licht zurige structuur, spanning (met finesse), elegantie en een mooie verfijning van de korrel, een aangename finesse in de zachtheid, met een luchtig karakter ondanks een lichte densiteit. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/vlezige zwarte bes, geplette kleine zwarte bessen en, subtieler, vlezige framboos, gekoppeld aan toetsen van blauwe bes, sering, een stokje zoethout, chocolade, evenals een heel fijne, sappige toets en discrete accenten van kardemom, grafiet en zoete tabak. De tannines zijn goed geleid, elegant en fijn. Goede lengte. Een heel fijn vleugje tonkaboon in de afdronk.

Geproefd uit magnum. Kleurintense wijn met een zeer frisse, aromatische neus die aan wit fruit doet denken. Zijdezachte aanzet, bijzonder soepel in het begin, uitmondend in een lange, smaakvolle afdronk. Zeer jonge wijn, vooral in dit formaat. De assemblage is nu in het voordeel van Cabernet: 56% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 28% Merlot.

Slank en fris, met een mooie lijn van rode bes en damsonpruim, ondersteund door hartige en minerale tonen. Een subtiele hint van teer in de afdronk geeft stiekeme lengte. Mooi gedaan. Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Drink nu tot 2029. Twee keer geproefd, met consistente notities. 11.665 kisten gemaakt.

Gekruide kers, zwarte bes, gedroogde oester, zwarte olijf en boomschors in de neus. Medium tot vol van body met stevige, romige tannines. Kauwbaar en smaakvol, met een hartige, minerale afdronk. Beter vanaf 2023.

56% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 16% Cabernet Franc. Donker met een purper‑karmozijnrode rand. In de neus veel zoete eikenkruiden, goed geïntegreerd met geurig, aangenaam stoffig zwart fruit. Duidelijk houtgedreven maar ook aromatisch. Droge, stoffig‑fijne maar stevige, compacte tannines. Een zekere lichtheid van toets die tot in de afdronk doorloopt, met sappig fruit dat het hout goed kan dragen. (JH)

Donker robijn, paarse reflecties, opklarend aan de rand. Aangenaam hartig hout, zwarte bessenfruit op de achtergrond. Een vleugje nougat en gekonfijte sinaasappelschil. Sappig, elegant, fijne braam-confit, goed geïntegreerde en afgeronde tannines, en wat chocolade in de afdronk. Goede lengte, een veelzijdige tafelgenoot.

Middel-diep robijnrood van kleur. Geurige neus met florale hints, tabak, donkere bessen en fijn getoast eiken. Vrij volle smaak met gul donker fruit, tabak, fijn eiken en kruidige tonen, met goed behouden frisheid, mooie gelaagdheid en een lange afdronk.

Prachtig in het glas toont de 2018 Château Larrivet Haut-Brion een diepe paarse kleur en een rijpe, geconcentreerde, fruitzoete stijl, met klassieke Pessac-tonen van zoete tabak, zwarte bessen, vochtige aarde, chocolade en houtskool. Hij heeft een sterke indruk van puurheid en frisheid, veel rijp, zonnig fruit en chique, naadloze tannines, wat allemaal wijst op een lange drinkvenster. Ik vind hem een stap vooruit ten opzichte van 2016. Geniet de komende 20–25 jaar.

Kunz vatmonster 19: gesloten, zijden en subtiel halfdroog boeket, pruimen, tabak, rubber, rook. Medium body, fijnmazige smaak met frisse vrucht, fijne tannines, zijdezachte structuur, frisse afdronk.

Gesloten, zijden, subtiel halfdroog bouquet van pruimen, tabak, rubber, rook. Medium body, fijn geaderd palet met frisse fruit, fijne tannines, zijdeachtige structuur, frisse afdronk. 17/20 2022 - 2036

Mooie textuur, met frissere en fijnere aroma’s dan voorheen. Het zal iedereen bevallen.

Groot domein van 61 ha in het bezit van Christine en Philippe Gervoson. De rijping gebeurt voor 30% in nieuwe barriques, 30% in barriques van één wijn, 20% op foudre en 10% in amphora. Mooie fruitintensiteit in de neus, getypeerd door tonen van aardbei en framboos. Aangename variëteitsfrisheid en elegant, licht vanilleachtig hout. Licht zoetje in de aanzet, waardoor de wijn gul en aangenaam overkomt. Frisheid en fruit komen ook goed tot uiting in het middenpalet. De wijn wordt gedragen door strakke, hechte tannines en een pittige zuurgraadstructuur die de aromatische intensiteit in de finale benadrukt.

Zwarte vruchten en tannines gaan goed samen in deze gestructureerde wijn. Het fruit heeft een sappig karakter, waarbij zuren en een frisse afdronk mooi samenwerken. Nog jong, maar de wijn zou vanaf 2026 op dronk moeten zijn.

Middel- tot diep granaat‑paars van kleur onthult de 2018 Larrivet Haut-Brion een zeer fraaie neus van kirsch, rodebessengelei en Schwarzwalder Kirschtorte, gevolgd door opkomende tonen van cassis, anijs, bouquet garni en boomschors. Het medium body-palet is delicaat gespeeld met zachte rood‑ en zwartfruitaccenten en kruidige toetsen, omlijst door stevige, fijnkorrelige tannines en veel frisheid, met een lange, verheven afdronk.