Château Larrivet Haut-Brion 2023

Wat een geur! Een geurig, mineraal, diepgaand, floraal, speels bouquet; dicht palet, romige textuur, zeer goede zuurgraadstructuur, veel dynamiek, lange afdronk, opnieuw getekend door mineraliteit. Net als de rode wijn, een schot in de roos.

95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon. Een uitnodigende, kruidige, wat melige eikenlaag ligt over het fruit, dat levendig is en heel typisch Sauvignon: citrus en kruiden en behoorlijk grassig. Harmonieus en helder, om jong te drinken. (JH)

Groene appels, gele citrusvruchten, bloemen en een vleugje ananas springen uit het glas. Rechttoe rechtaan, zacht, open en direct klaar om te drinken; de wijn eindigt met grapefruit, witte perzik, mango en slechts een hint van specerijen. De wijn is gemaakt van 86% Sauvignon Blanc en 14% Sémillon. Drinken van 2026 tot 2032.

Licht geelgroen, zilveren schittering. Wat grapefruit, fijne houtkruiden, tonen van gele tropische vruchten, minerale toets, florale hint. Sappig in de mond, fijn pitfruit, elegante, frisse structuur, wat limoen in de afdronk, goede persistentie, minerale en zilte nasmaak.

In de neus gegrilde witte peer, gevolgd door koude as en kampvuurtonen die zich verweven met aroma’s van perzikpit, peer en kweepeer. Opvoeding met 70% nieuw eikenhout. Oogst van 26 tot 29 augustus. 9 ha wijngaarden, opbrengst 33 hl/ha. Score met één punt verhoogd.

Larrivet is zeker getekend door zijn rijping, maar die sluit subtiliteit en complexiteit niet uit en laat vooral voldoende ruimte voor toetsen van grapefruit, nectarine en hazelnoot, gevolgd door een vleugje reductie dat voor frisheid zorgt. Dicht en zilt in de aanzet, toont de wijn kracht, breedte en temperament. Een wijn die boven de jaargang 2023 uitstijgt!

Geroosterd en aromatisch, met kruidige tonen naast karamel en citroenschil. Vol van smaak, met een intense uitbarsting van citrus en wit steenfruit in de aanzet. Loopt richting de afdronk iets terug, maar behoudt een koele, gestroomlijnde structuur. Veel smaak met vanille, room, limoen en ananas. Nu nog net wat te uitbundig, maar dit wordt goed. Veel potentieel.

De Larrivet Haut-Brion Blanc 2023 is in de neus wat flets en neigt meer naar geel fruit, alsof hij al enkele kilometers op de teller heeft. In de mond is hij eenvoudig, met licht boomgaardfruit, maar hij mist wat zuren; het geheel komt onsamenhangend over en de afdronk mist pit. Teleurstellend.

Lichte kleur. Intense en subtiele neus. Rijp fruit. Delicaat in de aanzet, met een licht rokerig en zeer fruitig parfum; de wijn smelt op het gehemelte, aangenaam en lang. Een dynamisch geheel met mooi geïntegreerd hout. Erg goed.