Château Marjosse 2021

De rijkdom en frisheid van een rode bordeauxwijn gecreëerd door Pierre Lurton

Het domein

Gebouwd in 1782, is Château Marjosse een domein gelegen in Entre-deux-Mers, op de rechteroever van Bordeaux. Oorspronkelijk in bezit van wijnhandelaar Bernard Chénier, werd Château Marjosse overgenomen door de familie Deleuze, die in 1990 enkele percelen verpachtte aan Pierre Lurton. In 1992 verhuisde Pierre Lurton, die was opgegroeid op het naburige Château Reynier vlak naast deze prachtige Chartreuse, naar een tweede woning op Château Marjosse en kocht hij in de loop der jaren geleidelijk verschillende delen van het eigendom van de familie Deleuze. In 2000 liet Pierre Lurton een ultramoderne kelder bouwen met meer dan 40 betonnen tanks, en in 2013 werd hij eigenaar van de volledige wijngaard en van de Chartreuse.

De wijngaard

Château Marjosse rood is een bordeauxwijn geproduceerd op een specifieke wijngaard van 35 hectare. De wijnstokken, waarvan de oudste tussen de 26 en 75 jaar oud zijn, groeien op uitzonderlijke klei-kalksteenbodems.

Het oogstjaar

Op de lentevorst volgde in mei en juni overvloedige neerslag. De koele zomer vertraagde de rijping en zorgde ervoor dat de oogst 17 dagen later plaatsvond dan in 2020, wat dit oogstjaar een stijl geeft die doet denken aan die van de jaren 1990. Dit oogstjaar brengt op ideale wijze de kenmerken van elk van de druivenrassen in de assemblage tot uiting. De levendigheid en florale textuur van de Merlots die op klei-kalksteenterroirs worden geteeld, gaan samen met prachtig rijpe Cabernet Francs en Cabernet Sauvignons.

Vinificatie en rijping

In 2017 benoemde Pierre Lurton Jean-Marc Domme tot technisch directeur. Voor het eerst in de geschiedenis van het domein voerde Pierre Lurton vinificatie perceel per perceel in, evenals de creatie van micro-cuvées in beperkte hoeveelheden, gemaakt van druiven van de meest opmerkelijke percelen, om zo de kenmerken en het microklimaat van elk perceel tot uitdrukking te brengen. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst en gesorteerd, waarna ze een koude pre-fermentatiemaceratie ondergaan (4 tot 5 dagen). De vinificatie wordt perceel per perceel uitgevoerd, zonder toevoeging van sulfiet, om de aromatische zuiverheid van de wijn te onthullen. Na de alcoholische gisting ondergaat een selectie van de beste loten de malolactische gisting in vaten van 400 liter (zonder enig nieuw hout), terwijl de rest op de fijne lie rijpt in temperatuurgecontroleerde betonnen tanks.

Assemblage

Merlot (65%)
Cabernet Franc (15%)
Cabernet Sauvignon (15%)
Malbec (5%).

Kenmerken en degustatietips voor Château Marjosse 2021

Degustatie

Het oog
De wijn onthult een delicate purperen tint.

De neus
De neus verweeft florale aroma's met heerlijke fruitige toetsen (zwarte bes, framboos).

De mond
De mond betovert door zijn precisie, delicate toets en prachtige frisheid.