Château Marquis de Terme 2014

Dicht, stevig, goed gestructureerd, onberispelijk gevinifieerd, met een mooie lengte.

De Marquis-de-Terme 2014 biedt in de neus aardbeienconfituur en frambozencoulis, vrij puur en gul, al zou ik graag meer mineraliteit en terroirexpressie zien. In de mond is hij medium-bodied met fijne tannines. Het hout moet bij de aanzet nog volledig versmelten, al is er voldoende fruit om dat met de tijd op te vangen, en de afdronk voelt streelend aan in de mond. Als dit meer terroirexpressie, meer persoonlijkheid kan opleveren, dan verdient hij een hogere score. Het is alsof een filmregisseur tegen de actrice schreeuwt… geef me meer!

Strak en gefocust, met stoffige tannines die de kern van smaken van donkere kers, damsonpruim en coulis van zwarte bes dragen. Lichte toetsen van zwarte thee en warme steen komen terug in de afdronk. Op zijn best van 2018 tot 2024. Productie: 9.167 kisten.

Een geconcentreerde wijn die tekenen van stevige extractie vertoont, met tonen van pure chocolade en uitgesproken bitterheid. In een jaargang waarin knapperige fruitigheid de bepalende factor is, is dat jammer. Het donkere randje moet eerst verzachten voordat de wijn in balans kan komen.

Hier gaat het duidelijk een stap hoger in precisie en in de expressie van fruit en tannines. Subtiele kracht die zich laat zien en het middenpalet vult met zwart fruit, zachte specerijen, rozemarijn en een hartige toets van tabaksblad. 50% nieuw eiken. De tannines hebben een zekere zachtheid en je kunt hem al beginnen te drinken als je wilt, maar met wat extra flesrijping wordt hij nog beter. Op dat moment was 60% van de wijnmakerij vernieuwd: nieuwe cuves, integrale vinificatie, rijping op de lies.

In de neus chocolade en vanille, met krachtige, droge tannines in de mond. Ze hebben wat tijd nodig om te harmoniseren, maar er is veel diepgang en een uitstekend bewaarpotentieel! Moet tot 2021 liggen om zich te openen.

De Marquis de Terme 2014 is echt mooi op zijn plek gevallen. Donker, soepel en fluwelig, met opvallende diepgang en intensiteit. Zoete kruidigheid, zoethout, menthol, chocolade en rooktonen doordringen een kern van donker steenfruit. De 2014 toont zich duidelijk beter uit de fles dan uit het vat. Hopelijk zal het uitgesproken hout met de tijd wat zachter worden. Er is in elk geval veel om naar uit te kijken.

Middelzware, op finesse gemaakte wijn met een frisse kersentoets, getoast eikenhout en een afdronk met zoete, maar lichte fruittonen.

Diep purper-granaat, compact in het midden, met een paarse schittering aan de rand. Prachtig, gelaagd en geconcentreerd fruitboeket, met ook een flinke dosis peper. In de mond geconcentreerd, met goed dragende tannines; met de rijping zal er nog wat meer zoetheid doorkomen. Het potentieel is zeer goed.

Diepe purper-granaatkleur, dicht in het midden, met een violette zweem aan de rand. Prachtig, gelaagd en geconcentreerd fruitboeket, met ook een flinke dosis peper. In de mond geconcentreerd, met goed dragende tannines; met rijping zal er nog wat meer zoetheid bijkomen. Het potentieel is zeer goed.

Fris, mineraal en elegant bouquet met tonen van aardbeien, blauwe bessen, vanille, leisteen en truffel. Een verfijnd, compact mondgevoel met fijn en precies fruit, mooie tannines, een klassieke, subtiel gespierde structuur, complexe aromatiek en een lange afdronk. 17/20 2021 - 2038

Dit is de jaargang waarin Marquis de Terme een duidelijke stap vooruit zet en uitgroeit tot een van de verborgen schatten van Margaux. Ik hou van het bramenfruit en de kruiden van de heg; mooi van textuur, helder, levendig, aards, met tannine-structuur en ziltigheid, met een toets van zoethoutwortel en grafiet. Erg goed, om in de gaten te houden. Roestvrij staal werd in de kelders geïntroduceerd vanaf de jaargang 2013, maar 2014 is een betere jaargang om de extra precisie te tonen die dat heeft gebracht. 50% nieuw eiken voor de rijping, Diam-kurk. Oogst van 23 september tot 17 oktober, een lange, ontspannen oogst onder een droge hemel na een lastigere zomer. Laurent David, domeindirecteur, familie Sénéclauze eigenaar.

De wijn heeft aanzienlijk gewonnen aan precisie en structuur en biedt een mooi gemaakte, solide wijn.

De betoverende aroma’s van gebrande koffie zetten zich voort in de mond, met een zachte, charmante wijn, niet erg geconcentreerd maar harmonieus, met een mooie kruidige afdronk.

Granaatrood met paarse reflecties. Een boeket met een mooie intensiteit, met tonen van zoethout en een vleugje karamel. Aroma’s van zwart fruit. Een aanzet met mooie intensiteit, die het terroir van Margaux goed tot uiting brengt. Aangename levendigheid, met korrelige tannines die zich in de afdronk laten gelden. De structuur draagt het fruit goed tot in de afdronk. Fruitige finale. Een zeer geslaagde wijn.

De neus is aromatisch, elegant en verfijnd. Je vindt er tonen van pure chocolade, geroosterd hout en braam, gecombineerd met fijne toetsen van zwarte bes, een hint van aardbei, subtiele tonen van kardemom en een zeer discrete toets van vanille. De smaak is fruitig, elegant, strak en fijn, mooi in balans en met een karaktervolle mineraliteit. In de mond toont de wijn tonen van braam en zwarte kers, met fijne toetsen van aardbei en framboos, gecombineerd met geroosterd hout, koffie en cacao. De tannines zijn fijn, jong (5 jaar wachten) en licht droog. De afdronk is gulzig/zacht. Mooie persistentie. Een wijn vol finesse!

Mooie, diepe donkere kleur. Fruitige, frisse neus, matig aromatisch. In de mond fruitig en zacht, met wat terughoudendheid in het midden. Goed omhulde tannines. Gemiddelde lengte.