Château Maucaillou 2021

Schone, heldere neus, rood fruit, cassis, kersen, verkoold hout. Strakke smaak, terughoudend fruit, goede druk, eindigt licht drogend.

De 2021 Maucaillou toont zich in de fles zeer overtuigend, met aroma’s van cassis, zoete aardtonen en sigarenwikkel, gevolgd door een medium-bodied, vlezig gehemelte met frisse zuren en zachte, poederige tannines. Indrukwekkend voor het oogstjaar.

Geurig en kruidig in de neus, exotisch als kaneel en Chinese five-spice. Iets gebrek aan fruitdichtheid en drive; het profiel en het raamwerk zijn mooi, zeer goede textuur met prominente tannines, maar het mist wat pit in het middenpalet en iets meer smaak naar de afdronk, die licht kruidig en houtachtig eindigt. Helemaal niet slecht, alleen niet erg persistent.

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Vatmonster. Zeer diep purperrobijn. Lichte neus van moerbeien. Aanvankelijk zoet en rond in de mond met goede fenolische rijpheid. Een beetje drogend en hol in de afdronk. Maar over het algemeen een behoorlijk goede wijn voor de middellange termijn. Zou goede prijs-kwaliteit kunnen bieden. (JR)

Veel beter op fles dan op vat is de wijn fris, levendig en opwekkend. Met een kern van zoete, heldere rode vruchten en een krijtachtige afdronk zal hij direct bij release heel toegankelijk zijn. Drinken van 2024–2034.

Donker robijn, bijna ondoorzichtige kern, paarse schakeringen en subtiele opheldering aan de rand. Verleidelijke aroma’s van cassis, romige nougat, rijpe pruimen. Medium body met hints van geroosterde noten en pruimen en een vleugje karamel in de afdronk.

Mooie rode vruchten, cederkruiden en tonen van gedroogde bloemen komen naar voren in de 2021 Château Maucaillou, een charmante Moulis met medium body en middelzwaar karakter, met steviger maar gematigde tannines en een fraaie textuur, in een middelzware stijl die goed blijft tot 2031. Geef de flessen nog een tot twee jaar.

Verkoold sandelhout, teer en ceder die ik en primeur aantrof zijn nog duidelijk aanwezig, maar de opvoeding is goed aangepakt en het eikenhout is versmolten met het rijpe damson- en frambozenfruit, met cacaoboon en gedroogde kruiden die de afdronk optillen. Een hogere score. Twee keer geproefd.

De 2021 Maucaillou heeft een middel- tot diep granaat‑paarse kleur. In de neus geuren van houtskool en gedroogde kruiden, die overgaan in een kern van frisse bramen en frambozen. Het lichte tot medium body mondgevoel heeft een aangename kauwstructuur en hartige smaken, met een minerale finale.

Rond en vlezig in de neus, „fris als kinderhuid“, om Baudelaire te parafraseren, ondersteund door subtiele geroosterde tonen. Deze aroma’s keren terug in de mond, met een elegante, precieze en frisse textuur. Luchteind, soepel slot.

Afgezien van enkele nuances van élevage onthult het bouquet van Maucaillou verleidelijke tonen van zwarte bessen en zoethout. Sappig en slank is de wijn elegant, harmonieus en nu al goed toegankelijk. Een smakelijke, watertandende wijn.