Château Palmer 2016

Een zeer solide weergave, met een kern van getrokken braam-, zwarte bes- en vijgensmaken die sappig en goed gedefinieerd zijn. In de afdronk komen veel noten van grafiet, tabak, anijs en viooltjes naar voren, terwijl de focus en energie behouden blijven. Toont latente diepte terwijl het fruit gestaag blijft weerklinken. Het best van 2023 tot 2038.

Zoals altijd bij Palmer zijn de rijkdom, diepte en zijdezachtheid gewoonweg indrukwekkend. Verfijnd en goed opgebouwd, met een verticale lift-off, is er een romige weelde in de mond die grafiet, drop, damson, zwarte kers en leisteen ondersteunt. Ik hou van de rokerige cacaoboonafdronk. Net als de Alter Ego is het dit jaar een andere stijl, maar niet minder indrukwekkend, met breedte, kracht en een ongelooflijke persistentie. Het is een wijn die ver in de toekomst zal rijpen en die bijzonder gemakkelijk aan te bevelen is. Het hoogste aandeel grand vin ooit werd in 2016 geproduceerd. Verkrijgbaar bij Winebuyers.com

Zulke aantrekkelijke vrucht en verleidelijke rijpheid dat het je vanaf het begin meeneemt. De discrete kracht wordt hier met een zeer scherpzinnige hand gebracht. In de neus wemelt het van diverse donker-besachtige aroma’s en ook rode pruimen. De rijkdom en diepte in de mond zijn verbluffend. De tannines zijn supergepolijst en gelaagd en voeren loepzuivere donkere fruitsmaken moeiteloos diep de afdronk in. Dit is een ster van het oogstjaar. Blend van 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon en 6% Petit Verdot. Proeven vanaf 2024.

Technisch directeur Thomas Duroux en zijn team hebben een van de briljantste wijnen van de oogst 2016 gemaakt. Palmer is simpelweg uitzonderlijk. Rijk en met een dramatische reikwijdte in het glas is de 2016 adembenemend. Alle elementen vallen samen in een wijn van betoverende schoonheid. Het samenspel van donkere, weelderige fruittonen en florale accenten zorgt voor een volstrekt meeslepende Palmer, die zich zal scharen onder de beste jaargangen van het domein. Zwarte kers, lavendel, specerijen en mokka zijn enkele van de vele aroma’s die uitmonden in een diepe, substantiële afdronk die werkelijk onvergetelijk is. In één woord: magnifiek!

Nog steeds met de kleur van een vatmonster toont de wijn zich vol, zijdezacht, gepolijst, fris, levendig en puur. Hij smaakt alsof je de wijngaard in rent, een handvol druiven van de wijnstok plukt en ze opeet momenten voordat ze geperst worden. Het fruit heeft zoveel zuiverheid, energie en sensualiteit dat het onmogelijk is niet terug te keren naar het glas voor nog een snuif, zwier en slok. Een ander interessant punt is de toevoeging van een zachte, krijtachtige mineraliteit in de afdronk, wat een prachtige laag aan de complexiteit toevoegt. Dit is onmiskenbaar een van de grote jaargangen van Chateau Palmer en zal decennialang moeiteloos rijpen.

Intens donker robijn, ondoorzichtige kern, subtiele oplichting aan de rand. Veelzijdige neus met delicate tonen van gekonfijte viooltjes, drop, bosvruchten, braam en verse sinaasappelschil. Complex en hecht verweven in de mond, met zoet rijp fruit, fijne nougat en krachtige tannines die een uitstekend rijpingspotentieel garanderen.

Intense, gelaagde neus met subtiele hints van hout, butterscotch, koffie en mokka, met rijp fruit zoals donkerdere cassis en kersen, naast wilde bessen, tabak en een milde kruidigheid. Dicht maar zijdezacht gehemelte met prachtige smaakintensiteit, geplette bessen, tabak, fijn hout en cacao-poederachtige tannines, met een zeer lange, levendige en aanhoudende afdronk.

De beste jaargang die ik ooit van deze estate heb geproefd, beter dan 2009 en 2010: de 2016 Château Palmer is een blend van elk 47% Merlot en Cabernet Sauvignon, met de rest Petit Verdot, en werd opgevoed in 65% nieuw Frans eiken. Deze magische wijn toont een verzadigd paars kleurenpallet en een enorme neus van crème de cassis, grafiet, verbrijzelde rots en lentebloemen, en hij ontwikkelt zich prachtig met tijd in het glas. Vol, diep, ongelooflijk geconcentreerd en krachtig, maar hij glijdt toch moeiteloos over het gehemelte met vlekkeloze zuiverheid en balans, aanwezige, rijpe tannines en een afdronk die maar blijft doorgaan. Dit is Bordeaux op zijn meest koninklijk en klassiek. Hij is drinkbaar na slechts 4–5 jaar flesrijping en blijft een halve eeuw op niveau.

47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, (slechts) 29 hl/ha, oogst van 3 tot 18 oktober, 65% Grand Vin. Diep paars met granaatrode schittering aan de rand. Geconcentreerd zwartfruitbouquet met braam en cassis, gevolgd door viooltje en iris. In de mond een romige textuur en fluweelachtige tannines, veel cassissnoep en bosbessenpulp in de nasmaak—wat een elegantie en finesse! In de katapultachtige finale opnieuw bosbes, zure-kersensap en zoethout. Pure finesse! Thomas verkiest deze stijl en ik kan hem alleen maar bijtreden; daarom is deze Palmer in klassieke stijl ook mijn favoriet in de appellation Margaux!

Kunz vatmonster 17: (47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 29 hl/ha, 65% Grand Vin) Geconcentreerd, fluwelig, complex en zoet bouquet: cassis, zwarte bramen, Amarena-kersen, tabak, pralines, subtiele eucalyptus, gedroogd fruit, truffel, drop. Geconcentreerd, gelaagd, fluwelig, fijn opulent gehemelte met een romige, dichte structuur, krachtige, zoete fruitigheid, gevarieerde, zoete aromatiek, veel fraai tannine, zeer lange, aromatische, dichte afdronk met veel zoete nasmaken. Kan nog verder verbeteren.

(47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 29 hl/ha, 65% Grand Vin) Geconcentreerd, fluweelzacht, complex en zoet bouquet: cassis, zwarte braam, Amarena-kersen, tabak, praline, fijne eucalyptus, gedroogd fruit, truffel, drop. Geconcentreerde, gelaagde, fluweelzachte, subtiel weelderige smaak met een romige, dichte structuur, krachtige, zoete vrucht, gevarieerde zoete aromatiek, veel mooi tannine, zeer lange, aromatische, dichte afdronk met veel zoete nasmaken. Kan nog verder verbeteren. 19/20 2024 - 2055

Houd je neus even boven het glas en je raakt meteen enthousiast over deze wijn. Inktpaars van kleur, sigarendoos, tabaksbot, potloodslijpsel, strakke cassis en bosbes. Waar 2015 gul is, is 2016 strakker, na vijf jaar minder expressief, maar met lagen en het potentieel om een hele kamer te laten oplichten. Hij heeft de structuur en de gebeitelde fruitexpressie die grote Bordeaux in een uitzonderlijk oogstjaar kenmerken, met de genuanceerde fluistering van viooltje en pioen die je naar de appellatie Margaux voert. Krachtig en gespierd, nog steeds streng, maar het onweerstaanbaar sappige einde laat zien hoeveel hij de komende decennia nog te bieden heeft. Oogst van 3 tot 18 oktober. Wordt beter elke keer dat je terugkeert. 60% nieuw eiken.

De neus van 2016 doet denken aan mooi rijpe zwarte vruchten. Je proeft de rijkdom, de dichtheid en de concentratie. In de mond is hij strak, intens, maar vooral opmerkelijk energiek. Een gespierde wijn die geduldig wacht vraagt.

Granaatrood met paarse schitteringen. Wat een bouquet! Intens en complex, met prachtige tonen van zwarte bessen, bosbessen en specerijen. Verfrissende toetsen van pepermunt en een sublieme expressie van Cabernet Sauvignon, die straalt in volle rijpheid. Elegante, zeer expressieve aanzet. In de mond weerspiegelt de wijn duidelijk het aromatische profiel, vooral de frisheid. Daar komen de elementen bij die verband houden met de tanninestructuur en de zuurgraad. De tannines zijn zeer fijnkorrelig en geven het gehemelte zowel een fluwelige toets als kracht. Ik denk dat Palmer 2016 ons nog duizend-en-één verhalen te vertellen heeft, en ik denk dat zijn beoordeling nog zal evolueren — uiteraard in positieve zin.

Donkere, diepe, purperen kleur. Matig aromatische neus met frisse, rijpe, kruidige fruitigheid. Zeer puur geheel, met een florale toets. Nauwgezet vanaf de aanzet en meteen verfijnd in de mond, zeer smeltend en luchtig ondanks zijn densiteit. De wijn rekt uit in de finale: lang, smaakvol, fijn geweven en complex in zijn precisie en aroma’s. Schitterend en onmogelijk uit te spuwen.

Diep granaatrood met een vleugje paars: de 2016 Palmer heeft een minuut of twee nodig om een krachtig bouquet te onthullen van zwarte kersencompote, pruimen, crème de cassis en met chocolade omhulde kersen, gevolgd door hints van drop, verbrijzelde steen, gekonfijte viooltjes en zwarte truffels. Medium tot vol van body is het gehemelte dicht, geconcentreerd en volledig verleidelijk, met overrijpe, fluweelzachte tannines en een fantastische frisheid. De afdronk is lang, met volop florale en aardse accenten. De blend is 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon en 6% Petit Verdot.

Krachtige tannines en uitbundig rijk fruit zijn in deze voortreffelijke wijn perfect in balans. De fluweelzachte textuur verhult de kracht achter de geconcentreerde smaken van rijp donker fruit, terwijl een levendige zuurgraad voor veel frisheid en spanning zorgt. De structuur van de wijn garandeert een uitstekend rijpingspotentieel voor vele jaren. Drinken vanaf 2024.