Château Palmer 2025

De neus van Palmer is diep en complex: een hele mand donkere bessen gaat samen met vers geplukte tijm en viooltjesbloesem. Dicht en vlezig in de aanzet, wordt hij in het midden van de mond slanker, meer opwaarts en verticaal; het rijpe fruit gaat de strijd aan met een massieve tanninestructuur. De tannines zijn perfect rijp, geven grip en dragen de wijn naar een elegante, roodfruitige afdronk. Monumentaal, krachtig en toch fris: dit is een van de meest indrukwekkende en tegelijk meest paradoxale Palmers die ik ooit heb mogen proeven.

Sterk geparfumeerde aroma’s, echt behoorlijk intens en meteen aanwezig, zo expressief, maar ook dieper en verleidelijker met bedwelmende geuren van rozen en zwarte bes. In de mond direct levendig, met een energie die echt weet te boeien. Sappig en vlezig, met een licht mondgevoel, maar met enorm veel tannine, terwijl het toch naadloos aanvoelt. Bijna luchtig, maar met complexiteit, een fijne laag kauwbaarheid en een kalkachtig accent. Misschien in sommige opzichten delicater dan andere, meer weelderige Palmers, maar er is zeker kracht, verpakt in frisheid en toegankelijkheid. Stevig, statig, complex. Ik hou van deze donkerdere, misschien stevigere, wat scherpere stijl. Voor mij een bijzonder overtuigende Palmer, meer dan alleen fruit en zuren. 14% perswijn. 85 IPT. Oogst van 4 tot 26 september.

De geur opent met iris, viooltjes en rozen, maar daar blijft het niet bij: ook kersen, aalbessen, gedroogde bloemen en een hint van specerijen treden duidelijk op de voorgrond. In de mond is het echter het palet dat de show steelt. De combinatie van levendig, zoet, rijp, zuiver en puur fruit, samen met zijn sprankelende energie, draagt een lange, naadloze, elegante en sensuele afdronk. Er is concentratie en kracht, maar alles is zó verfijnd dat je het nauwelijks opmerkt. De afdronk begint langzaam en bouwt op tot een crescendo van perfect rijp fruit. De sleutel tot het oogstjaar waren de regens eind augustus, die zorgden voor een lager alcoholgehalte en een betere fruitrijpheid. De blend bestaat uit 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot en 4% Petit Verdot. 13,5% vol., pH 3,7. De opbrengsten waren klein: 20 hectoliter. De oogst vond plaats van 4 tot 25 september. Dit is de vroegste start van de oogst in de geschiedenis van het domein. Drinken van 2030-2070. 98-100 Pts

Zuivere kruidigheid—komijn, kruidnagel, wierook—prachtig in balans, met een uiterst trage ontrolling over het gehemelte. Een dominant florale Cabernet-signatuur met gekneusde rozenblaadjes, en de aroma’s springen echt uit het glas. pH 3,65, oogst van 8 tot 24 september. Wat betreft de blend: in 1998 had Palmer meer Merlot dan Cabernet Sauvignon, dus dat is een goed teken. Directeur: Thomas Duroux. De bodems hier hebben die laag grind, maar ook klei, wat bijzonder nuttig is in droge jaargangen zoals 2025.

Het bouquet van Palmer onthult zich met de elegantie waarvoor hij bekendstaat, met geuren van rode bes en viooltjes, gevolgd door nuances van sinaasappelschil, sichuanpeper en zoethout. Fluweelzacht in de aanzet zet de wijn een elegante en subtiele ontwikkeling in. Hij kiest voor finesse en profiteert tegelijk van tannines die hem kracht en volume geven, gedragen door een incisieve, watertandende zuurgraad die voor frisheid zorgt. Een Palmer die zijn identiteit en uniciteit onderstreept, en zijn verlangen om te schitteren met delicatesse, gratie, sereniteit en bescheidenheid. Hij weet dat hij groots is, maar laat iedereen zelf tot die conclusie komen. Wanneer finesse boven kracht staat, hoeft grootsheid niet meer bewezen te worden!

Diepzwarte kleur. Intense, verfijnde, fruitige en subtiele neus. Nuances van braam en bosbes, op een achtergrond van vanille en in een ketel gestoofd fruit. Ultravlezig bij de aanzet, met een soepele, zachte ontwikkeling en schitterend fruit, rijk aan smaak; de wijn evolueert streelend en wint vervolgens aan structuur in de afdronk. Daar wordt hij frisser en bloemiger, tegen een zeer paradoxale achtergrond van donker fruit. Niet uit te spuwen! Assemblage: 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot. Alcohol: 13,5% - pH: 3,70. Opbrengst: 20 hl/ha.