Château Puyblanquet 2021

Slank, met een uitgesproken hartige noot op de voorgrond, ondersteund door licht gedroogde rode kers, tabaksblad en accenten van licht getoast cederhout. Merlot en Cabernet Franc. Nu drinken. 3.500 kisten geproduceerd, 500 kisten geïmporteerd.

In de neus eik en hartig. Zacht en vlezig, tegelijk zuiver en mineraal - een mix van rijp en misschien net rijp fruit geeft zowel een gevoel van puurheid en strakheid als fruitconcentratie en gewicht. Heeft nog wat tijd nodig om te harmoniseren, maar ik hou van de koele toetsen van blauw fruit en de vleugjes vuursteen in de afdronk. Mooi bewaarpotentieel.

In de neus rode bessen, in plakjes gesneden chilipepers, gedroogde bloemen en sinaasappelschil. In de mond romig en mooi geïntegreerd, met een medium body en fijne, medium-stevige tannines. Zijdezacht en elegant. Proeven vanaf 2024.

De Puyblanquet 2021 heeft een hooggestemd, florale bouquet, met viooltjesblaadjes die het rood bessenfruit doordringen en een vleugje mandarijn op de achtergrond. Het gehemelte is medium-bodied, met een aangename sappigheid bij de aanzet, fijne zuren en een minerale afdronk die lang blijft hangen. Een solide prestatie in een lastig groeiseizoen.

Diep intens in de neus, met donkere, bedwelmende aroma’s van zwart fruit, gehuld in plooien van zwart fluweel, met subtiele toetsen van jeneverbes en kruidnagel. In de mond spreekt het terroir uit de kristalheldere frisheid en de opgetilde nuances van de wijn. Sappig zwart fruit duikt op in de afdronk. Gewoonweg adembenemend!

Wat een frisheid en elan in het bouquet van Puyblanquet! Verleidelijke nuances van rode bessen, gecombineerd met tonen van zoethout en zachte specerijen, nodigen uit om de wijn te proeven. Gul en smaakvol maakt de wijn de belofte van het bouquet waar: harmonieus en elegant, maar ook levendig en watertandend, zelfs dorstlessend! Een prachtige wijn met de terroirs die nodig zijn om met sereniteit en ambitie naar de toekomst te kijken.

Donkere, intense, paarse kleur. In de neus wat discreet, fruitig. Een vleugje truffel. Vol bij de aanzet, hartig in het middenpalet; de wijn ontwikkelt zich mooi door naar een sappige, frisse en lange finale die uitblinkt door zijn smaakrijkdom. Blend: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc. Alcoholpercentage: 13,4% - pH: 3,53.