Château Sénéjac 2024

In de neus cassis en wat groene paprika; in de mond knapperig fruit, ondersteund door tannine die aanwezig zijn zonder te overheersen, fris, met fijne zuren en een middellange afdronk op rood fruit. Jong te genieten.

Een uitbarsting van koele maar ook pittig-zure blauwe vruchten gaat samen met frisse zuren en een droog, hartig vleugje sandelhout dat het geniet vermindert. Een combinatie van rijp en net-rijp fruit, met een slanke algehele expressie.

Knapperig, fris en sappig, met zwarte frambozen en een hartige toets die zich al mooi laat zien op het medium-bodied, frisse gehemelte met donkere kersentonen. Gemakkelijk te genieten zodra het wordt vrijgegeven. De wijn is een blend van 59% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 8% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. Drinken van 2027–2038. 89–91 ptn

Sénéjac is afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken op diepe grindbodems. 12 maanden opgevoed op barriques, waarvan 20% nieuw. Het bouquet onthult fijne nuances van donker fruit en munt, aangevuld met een vleugje grafiet. Fijn en elegant, met perfect geïntegreerde tannines. In de mond heeft hij nog wat tijd nodig om aromatisch meer expressie te winnen.

De neus onthult tonen van warme specerijen, braam, bosaardbei en kleine rode bessen, met hints van zwarte peper, kamfer en fijne toetsen van verse kruidnagel. Het gehemelte is mooi geleid, fris en soepel, met precisie, zuiverheid en mineraliteit. In de mond toont deze wijn tonen van sappige/verse braam en viooltje, en subtieler van verse framboos, aangevuld met toetsen van blonde tabak en kruidnagel, een hint van verse infusie, een fijne sappige toets en een nerveuze mineraliteit. De tannines zijn pittig en fijn fluweelachtig.

Sandelhout en ceder bij de aanzet, braamfruit, witte peper, strak maar met sappigheid in de afdronk. Opbrengst: 48 hl/ha, rijping met 20% nieuw hout.