Clos Apalta 2022

Kenmerken en proefadvies voor Clos Apalta 2022

Proeven

Kleur
De kleur is diep, donkerrood, versterkt door paarse accenten.

Neus
De neus is krachtig en kruidig, met opeenvolgende lagen van rode en zwarte vruchten, vergezeld van nuances van grafiet en ceder.

Mond
In de mond ontvouwen elegante tannines zich in een dynamische structuur, die meer fruit en kruiden onthult en leidt tot een langdurige afdronk.

Een illustere Chileense rode wijn, gekenmerkt door balans en concentratie

Het domein

Genesteld in de prachtige Colchagua-vallei, Clos Apalta heeft zich gevestigd als een van Chili's meest gerenommeerde domeinen. Het unieke microklimaat van Clos Apalta, in combinatie met het behoud van traditioneel vakmanschap, vormt de hoeksteen voor de creatie van uitzonderlijke ambachtelijke wijnen.

De wijngaard

Gelegen op een opmerkelijk terroir, beslaat de wijngaard 60 hectare, waaronder wijnstokken waarvan sommige meer dan 80 jaar oud zijn. Clos Apalta is een Central Valley-wijn, bekend om zijn elegantie en kenmerkende aromatische signatuur.

Jaargang

De jaargang 2022 in Apalta werd gekenmerkt door koelere omstandigheden, een droge winter, een onstabiele lente zonder vorst en een koelere zomer met meer zonuren. De groei verliep vertraagd, wat zorgde voor strenge irrigatie. De oogst begon een week later dan het voorgaande jaar. Deze omstandigheden maakten een optimale rijping van de druiven mogelijk, wat resulteerde in evenwichtige, fruitrijke wijnen met goede dichtheid, textuur en uitstekend rijpingspotentieel.

Blend

Carmenère (68 %)
Cabernet Sauvignon (22 %)
Merlot (10 %).