Clos Apalta : Prelude 2024

Kenmerken en proeftips voor Prelude 2024 van Clos Apalta

Proefnotities

Kleur
Deze wijn toont een diepe, opvallend heldere paarsrode kleur.

Neus
Het boeket is zeer expressief en ontvouwt royale aroma's van zwart fruit, verweven met tonen van kruiden en specerijen.

Smaak
In de mond onthult de wijn een middelzware body met een prachtig gepolijste textuur. Ronde, sappige tannines leiden naar een finale met een fraaie lengte.

Serveren en bewaren
Dankzij de uitzonderlijke klimatologische omstandigheden van het terroir, die een langzame rijping bevorderen, beschikt Prelude 2024 over een uitstekend bewaarpotentieel.

De elegantie van een grote Chileense wijn in het hart van de Colchagua Valley

Het domein
Het in 1994 door Alexandra Marnier Lapostolle en haar echtgenoot opgerichte Clos Apalta beslaat 160 hectare, waarvan 53 hectare zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, in de Colchagua Valley, een prestigieuze appellatie binnen de uitgestrekte regio Central Valley. Vandaag is het domein in handen van de familie Bournet-Lapostolle, met Charles de Bournet aan het roer. Als erfgenaam van een lange Franse traditie in de wereld van gedistilleerde dranken heeft de familie internationaal naam gemaakt met uitzonderlijke Chileense wijnen. Het domein onderscheidt zich door zijn biologische wijnbouw en biodynamische aanpak, die zijn cuvées tot de meest geprezen ter wereld hebben gemaakt.

De wijngaard
Het terroir, gelegen in de Colchagua Valley, 170 kilometer ten zuidwesten van Santiago, profiteert van een zeldzame noord-zuidoriëntatie. Beschut door de rivier de Tinguiririca en het Kustgebergte, dat de intensiteit van de zon tempert, genieten de wijnstokken van een semi-aride mediterraan klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De zeer oude bodems, die teruggaan tot het Krijt, zorgen voor een uitstekende drainage op hellingen van 2 tot 15%. Ze bestaan uit graniet, klei, zandige leem en kwartsgrind. De biologisch en duurzaam gecertificeerde wijngaard telt historische percelen die al in 1907 werden aangeplant, gesnoeid volgens de dubbele guyotmethode en met rendementen die beperkt blijven tot 4,0 t/ha.

De jaargang
Het jaar 2024 werd in de Central Valley gekenmerkt door een koel en nat groeiseizoen. De winter bracht overvloedige regenval, gevolgd door een even natte lente. De temperaturen bleven gedurende de hele groeicyclus gematigd koel, zonder vorst of hittegolven. Deze milde omstandigheden zorgden voor een langzame rijping van de druiven en een latere oogst dan normaal. Hierdoor lagen de rendementen van deze jaargang zo'n 10% onder het gebruikelijke gemiddelde.

Vinificatie en rijping
De oogst vond plaats van 18 maart tot 3 mei. In de kelder begint de vinificatie van Prelude 2024 met een maceratie van vier tot vijf weken, waarbij de hoed handmatig wordt ondergedompeld. De gisting vindt plaats in Franse eikenhouten kuipen van 75 hectoliter bij een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 °C. Vervolgens rijpt de wijn 17 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuw en 90% van de tweede en derde vulling. De botteling staat gepland voor januari 2026.

Druivenrassen
64% carmenère, 18% merlot, 14% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc