Clos Henri : "Waimaunga" Pinot Noir 2022
15% korting bij aankoop van 18 flessen of meer. Aanbieding geldig voor een selectie; combinatie mogelijk.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Clos Henri Waimaunga Pinot Noir 2022
Proefnotitie
Deze jaargang charmeert met een fruitgedreven profiel, ondersteund door levendige zuren en verfijnde tannines.
Serveren en bewaren
Serveren tussen 14 en 15°C. Kan worden bewaard tot circa 2030.
Spijs-wijncombinaties
Deze cuvée past prachtig bij rood vlees.
De complexiteit en elegantie van een Nieuw-Zeelandse Pinot Noir
Het domein
Genesteld op de uitlopers van de Wairau Valley in Marlborough is Clos Henri een prestigieus Nieuw-Zeelands domein, geleid door een icoon uit Sancerre: de Famille Bourgeois, al tien generaties wijnbouwers. Vastbesloten om de mooiste terroirs van Pinot Noir en Sauvignon Blanc tot uitdrukking te brengen, trokken Rémi en Jean‑Marie Bourgeois de wereld rond op zoek naar een zeldzame parel. Na een uitgebreide zoektocht vestigde de familie zich in Nieuw‑Zeeland en richtte in 2000 Clos Henri op. Tegenwoordig omvat het landgoed 110 hectare wijngaarden, waarvan 42 hectare biologisch gecertificeerd.
De wijngaard
Gezegend met gletsjerbodems beschikt het domein over een van de meest diverse terroirs in de Marlborough-vallei. Gevormd door drie verschillende geologische tijdperken bestaat de bodem uit lagen windafgezette klei en afgeronde rivierkeien.
De wijn
Clos Henri Waimaunga Pinot Noir komt van de percelen “Waimaunga”, gekenmerkt door een opmerkelijke kleibodem.
Vinificatie en rijping
Na handmatige oogst worden de bessen zorgvuldig gesorteerd en wordt 20% van de oogst vergist met hele trossen. De druiven worden vervolgens via zwaartekracht in Franse eiken vaten geleid en ondergaan een koude inweking van een week voordat de spontane gisting begint. Tot slot rijpt de wijn 12 maanden op Frans eiken (20% nieuw).
Druivenras
Pinot Noir.
