Clos Venturi : "1769" 2024

Kenmerken en proefaanbevelingen van de "1769" 2024 Cuvée van Clos Venturi

Proefnotities

Kleur
Prachtige bleek strogele tint.

Neus
De neus is fruitig (perziken uit de wijngaard, peren) en bloemig (witte bloemen).

Smaak
De smaak combineert balans en frisheid met een aromatische expressie die de neus weerspiegelt.

Een Corsicaanse witte wijn vol levendigheid en verwennerij

Het domein

Gelegen in het hooggelegen dorp Ponte Leccia is Clos Venturi een van de nieuwste landgoederen op Corsica, ontstaan begin jaren 2000 door de verkaveling van de beste terroirs van het Domaine Vico, een ander eigendom van Jean-Marc en Manu Venturi.

De wijngaard

Dit Corsicaanse landgoed beheert een wijngaard van ongeveer twintig hectare.

De wijn

"1769" is een witte wijn uit Corsica, afkomstig van een zuid/zuid-oostelijk georiënteerd terroir aan de voet van de helling op zandsteenbodems.

Vinificatie en rijping

Met de hand geoogst, worden de druiven voor 100% ontsteeld voor de schilweking. Ze ondergaan pneumatische persing gevolgd door fermentatie in betonnen vaten met inheemse gisten. De rijping duurt zes maanden op de fijne lie in betonnen vaten, met handmatig roeren van de lie en natuurlijke klaring.

Druivensoort

100% vermentinu.