Clos Venturi : Chiesa Nera 2022
Slechts 1 beschikbaar
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Proefnotities en proefadvies voor Clos Venturi’s Chiesa Nera Blanc 2022
Proeven
Kleur
De licht strogele kleur wordt omrand door groene reflecties.
Neus
De neus combineert aroma’s van wit fruit, kruiden van de wilde maquis, citroenbloesem en mandarijn.
Smaak
Citrus- en aromatische kruidtonen verweven zich in de mond en leiden naar een lange, bijzonder verfijnde finale.
Een witte wijn die elegantie en expressiviteit verenigt
Het domein
Gelegen in het hooggelegen dorp Ponte Leccia is Clos Venturi een van de meest recente domeinen van Corsica, opgericht begin jaren 2000 na de opsplitsing van de beste terroirs van het domein Vico, een ander bezit van Jean-Marc en Manu Venturi.
De wijngaard
Dit domein in Corsica beheert een wijngaard van ongeveer twintig hectare.
De wijn
Deze Chiesa Nera Blanc is een Vin de France, gemaakt van stokken die zijn aangeplant op zandsteenbodems met een ligging op het zuiden/zuidoosten.
Vinificatie en rijping
Met de hand geoogst, worden de druiven ontsteeld vóór een maceratie van 48 tot 72 uur in eivormige betonnen kuipen. Pneumatische persing. Vergisting met inheemse gisten in foudres. De rijping duurt 20 maanden in eivormige betonnen kuipen en 4 tot 6 maanden op fles.
Druivenrassen
Biancu gentile, vermentinu en genovese.
