Connétable Talbot 2022

Verleidelijk open, fijne geroosterde toets, tabak over kersen en frambozen; slanke smaak, romige textuur, delicate fruit, goed gedoseerde tannines, goede lengte. Uiterst geslaagd.

Warme cassis- en pruimencompote-tonen geven dit een open en gul karakter, terwijl geschroeid appelhout, gedroogde anijs en viooltje, plus een geparfumeerde hint in de afdronk, een schoolvoorbeeldig St.-Julien-profiel tonen. Cabernet Sauvignon en Merlot. Best te drinken van 2026 tot 2036. 15.000 kisten gemaakt, 600 kisten geïmporteerd.

Helder aardbei en frisse kers – dit barst op het gehemelte van pasgeplukte zomerbessen met een hoge, bijna citrische zuurgraad die het geheel spanning geeft. Hier draait het om energie en lift, niet om kracht en macht. Een echt genietbare, doordrinkbare wijn met goed geïntegreerde tannines en fraaie ziltige ondertonen. Ik hou ook van de koele muntaccenten. In een blindproeverij zou dit geen voor de hand liggende keuze zijn voor 2022.

De Connetable de Talbot 2022 heeft een duidelijk gedefinieerde neus, verrassend “koel” en klassiek van stijl, met een licht, algachtig element dat zich na verloop van tijd aandient. In de mond is hij medium-bodied, met sappig zwart fruit, bescheiden diepgang en een mooie samenhang naar de afdronk toe. Dit is een 2022 met wat meer karakter en met meer substantie dan hij een jaar geleden liet zien. Blind geproefd tijdens de Southwold-proeverij in Londen.

Sigarenblad, kruiden, bloemen en kruidige rode vruchten in de neus. Het medium-bodied palet is fris, direct en fruitig, met lift en energie op rode bessen en kruidigheid in de afdronk. De wijn is een blend van 56% Cabernet Sauvignon en 44% Merlot. Drinken van 2025–2032.

Donker robijn, paarse reflecties, brede okerkleurige rand. Fijne bosbessennuances, zwarte kersenfruit, wat nougat, verfijnde kruidige hartigheid. Sappig, aangename fruitexpressie, subtiele structuur, rijpe tannines, rodebessennuances in de afdronk, chocoladetint in de finale, nu al toegankelijk.

Ongecompliceerd, goed in balans, zachte tannines, braamachtige vruchten, vleugje rozemarijn; je hoeft niet te lang te wachten. Minder appellatietypiciteit dan de hoofdwijn van het domein, maar dit is een heerlijke wijn van de Left Bank.

Een fraaie, ongewone neus van aromatische kruiden en specerijen. Datzelfde gulzige karakter keert terug in de mond, met tonen van pot-au-feu met verse kruiden en een vlezig accent.

Fruitig en met een mooie intensiteit toont het bouquet van Connétable Talbot diepte en precisie. Dat laatste komt ook in de mond naar voren en fungeert als rode draad. De tannines, romig en fluweelzacht, bieden een uitstekende ruggengraat en zorgen voor zowel structuur als frisheid. Een sappig, smaakvol wijn die al jong te waarderen is.

De neus is kruidig en komt beter tot zijn recht na karafferen; hij heeft tijd nodig om open te bloeien. Hij onthult tonen van kamfer en rook en, subtieler, braam, met accenten van sappige wilde aardbei en fijne toetsjes kruidnagel. In de mond is hij mooi geleid, soepel, fris en mineraal, met sappigheid, een levendige, zurige en saprijke structuur, frisse spanning, discreet strak en fijn jodiumachtig. Hij toont tonen van sappige zwarte bes, kleine dichte/sappige bessen en, lichter, viooltje, verweven met minerale nuances, kamfer, grafeen en een vleugje koffie op de achtergrond. Een subtiele, bijna eucalyptusachtige hint en een toon van pure chocolade in de afdronk. De tannines zijn fris.

De tweede wijn van Talbot, een blend van 56% Cabernet Sauvignon en 44% Merlot. Een aantrekkelijke neus met licht gerookt fruit, een vleugje wat gedroogd aandoend fruit en een spoor van muntige zwarte bes. Het gehemelte is licht en sappig, met bovenop soepele zwarte bes en daaronder een poederige kern van tannines die zich verschuilt. De afdronk is kort, met een sappige, smakelijke tanninetoets. Een toegankelijke tweede wijn die een paar jaar nodig heeft om die tannines op te nemen; daarna zal hij mooi drinken. Het alcoholpercentage op het etiket is 13%.

Blind geproefd. Lijkt behoorlijk ontwikkeld. Kruidig, zoetig en met genoeg fruit om de tannines te dragen. (JR)