Connétable Talbot 2023

Donker fruit, stenige ondertonen, kersen; sappig in de mond, met smeuïgheid en precisie, uitzonderlijk in balans, fijnkorrelige tannines, zeer goede lengte, ziltige afdronk. Dit maakt zin in de Grand Vin.

Hoewel ik de neus van kamfer, kers, cassis en pruim waardeer, komt de smaak wat wrang over, en heb ik het idee dat mindere Merlots in de tweede wijn zijn verwerkt. Laten we zien hoe hij presteert uit de fles, maar voor nu blijf ik voorzichtig.

Aromatische tonen van geroosterd kampvuur en vanilleboon geven dit wijnlichaam rijpheid en een gastvrije indruk zonder overdreven zoet te zijn; hij heeft karakter en Left Bank-typiciteit, wat kort, maar met genoeg om in weg te zinken.

Een fraaie frisse, minerale en kruidige neus met een vleugje koele donkerte en mooie diepte. Hij toont tonen van boysenbes, kleine geroosterde sappige rode besjes, viooltje en subtieler verse/sappige blauwe bes en framboos, samen met een hint van rook en vers getoast. De mond is mooi sappig, fruitig, fris, mineraal en in balans, met een frisse/minerale ruggengraat, spanning, een licht zuur accent, een infusie-achtig karakter en diepte, met een kleine koele donkerte. Hij geeft tonen van sappige/verse braam, sappige/verse zwarte bes en subtiel korenbloem, gekoppeld aan hints van viooltje, steranijs, kleine geroosterde sappige rode vruchten, rassige mineraliteit, een hint van kleine rode bessen, een subtiele bijna geroosterde/mediterrane kruidennoot, verse mokka en een discrete bijna vers-getoaste toets. Mooie fraîcheur en kruidigheid, met smaakvolle, sappige tannines. Een subtiele zilte toets in de afdronk/persistentie.

Een gefocuste rode wijn, met een gul karakter en sappige pruimen- en boysenberryfruitsmaken. Viooltjes en inkt verfraaien deze cuvée tot in de afdronk, die wordt ondersteund door een grafietachtig randje. Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Nu drinken tot 2036. Tweemaal geproefd, met consistente proefnotities. 18.000 kisten geproduceerd, 700 kisten geïmporteerd.