La Rioja Alta : Vina Arana Gran Reserva 2005

Proefprofiel en serveertips voor Viña Arana Gran Reserva 2005 van La Rioja Alta

Proeverij

Uiterlijk
De kleur is middeldiep kersenrood, met een rand van roze en jodiumgetinte nuances.

Neus
Het bouquet toont een opvallende frisheid met tonen van houtkruiden, tabak en cacao. Snoeperige toetsen en theebladeren completeren dit complexe aromatische palet.

Smaak
In de mond onthult deze wijn een perfect uitgebalanceerd medium body, ondersteund door zijdezachte tannines. De afdronk is majestueus en aangenaam, gekenmerkt door een levendige zuurlift en een lange nasmaak die met flesrijping nog verbetert.

Serveren en bewaren
Viña Arana Gran Reserva 2005 komt het best tot zijn recht bij 17°C (63°F) en kan tot circa 2030 worden bewaard.

Een Rioja Gran Reserva met zijdezachte tannines en een majestueuze afdronk

Het domein
Opgericht in 1890 in Haro in La Rioja blijft La Rioja Alta een familie-referentie, geleid door de nakomelingen van de stichtende families. Dit huis bezit enkele honderden hectaren wijngaarden in de meest prestigieuze gebieden van Rioja. Beroemd om zijn iconische cuvées Gran Reserva 890 en 904, stond La Rioja Alta in 2025 op de 3e plaats van ’s werelds meest bewonderde wijnmakerijen.

De wijngaard
De druiven zijn afkomstig van percelen in Rioja, met name Rodezno en Labastida voor Tempranillo, en El Palo en Las Cuevas in Rodezno voor Mazuelo.

Het wijnjaar
Het jaar 2005 profiteerde van gematigde neerslag vanaf het uitlopen tot en met de vruchtzetting. Mazuelo leverde talrijkere, kleinere en lossere trossen op dan in voorgaande jaren. De oogst begon eind september onder ideale omstandigheden, met gematigde dagtemperaturen, koele nachten en een uitstekende gezondheidstoestand van zowel loof als fruit.

Vinificatie en rijping
De alcoholische gisting van Viña Arana Gran Reserva 2005 duurde 11 dagen, gevolgd vier dagen later door overheveling bij lage temperatuur. De natuurlijke malolactische gisting duurde 44 dagen. De rijping vond 3 jaar plaats in Amerikaanse eikenhouten vaten met een gemiddelde leeftijd van 4 jaar, met halfjaarlijkse overhevelingen volgens de traditionele methode. De wijn werd in mei 2006 op vat gelegd en in november 2009 gebotteld.

Druivenrassen
Tempranillo (95%) en Mazuelo (5%).