La Sirène de Giscours 2015
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
De complexiteit en elegantie van een Margaux tweede wijn
Het landgoed
Gelegen op de linkeroever van Bordeaux is Château Giscours een historisch landgoed in de Margaux appellatie, met wijnstokken die voor het eerst werden aangeplant in de 16e eeuw. Dit prachtige 3e Cru Classé de Margaux is een echt vlaggenschip van de Bordeaux-regio, met zijn kenmerkende neoklassieke paleisachtige architectuur, zijn park met zeldzame diersoorten en zijn gebouwen, waaronder de prachtige "Ferme Suzanne". Sinds 1995 is Château Giscours een nieuw tijdperk in zijn geschiedenis ingegaan na de overname door de familie Albada Jelgersma.
De wijngaard
De wijngaard van Château Giscours beslaat 95 hectare wijnstokken in productie, op een totaal van 300 hectare. Als juweel in de kroon van de Margaux appellatie ligt het bijzondere kenmerk van het terroir van Château Giscours in de aanwezigheid van 3 diepe Garonne-grindruggen, die een doorslaggevende rol spelen in de rijpingscyclus van de druiven.
De wijn
La Sirène de Giscours is de tweede wijn van Château Giscours.
Vinificatie en rijping
Manuele en optische sortering. Vinificatie in betonnen en roestvrijstalen vaten. Maceratie gedurende 30 dagen bij 28°C. Rijping gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuw.
Blend
Cabernet sauvignon (60%)
Merlot (30%)
Cabernet franc (10%)
Kenmerken en proefnotities van La Sirène de Giscours 2015
Proeverij
Neus
Rijk, met heerlijke fruitige tonen van zwarte kers, kers en framboos.
Smaak
Het gehemelte is verleidelijk, met zijdezachte tannine die zich uitstrekt tot een lange, harmonieuze afdronk.
