Le Plus de La Fleur de Boüard 2019

In de neus vers geplukte zwarte bes. Mooie sappigheid, met wat rijpe tannines die de mond bekleden maar de fruitexpressie blijft aanwezig. Rijk geparfumeerd en een flinke mondvol fruit, zuren en hout – minder in de smaak dan in de structuur, het geheel en de zware afdronk. Niet zeker van het alcoholgehalte hier. Fijne verkoelende frisheid, maar het houdt wat vroeg op. Hout-/eikentannines die het dichtzetten. Krijtachtige textuur. Houdt qua balans net niet helemaal stand. Mooie presentatie.

Zoete bessen en kersen met wat geplette stenen en kruidnagel. Ook hints van teer. Medium tot vol van body en groeit op het gehemelte met veel bessen- en natte-aardekarakter. Lang en smaakvol. Probeer na 2024.

Diep van kleur is de wijn rijp, rijk, weelderig en vol met espresso-getinte pure chocolade, zwarte pruimen en zwarte kersen. Rijk, met een weelderige textuur, vol en beladen met lagen rijp, zoet en uitbundig fruit, heeft deze Pomerol-lookalike wijn nog enkele jaren op fles nodig om al zijn elementen te versmelten. Het wachten zal de moeite waard zijn. Drinken van 2025 tot 2038.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, delicate heldere rand. Gelaagd met een vleugje cassis en drop, bramenconfituur, florale nuances, subtiele fijne houtkruiderij op de achtergrond. Sappige, elegante textuur, rijpe kersen, fijne, rijpe tannines, heeft fraîcheur en lengte, mineralige aantrekkingskracht, zeer goed ontwikkelingspotentieel, een veelzijdige tafelgenoot.

De 2019 Château La Fleur De Boüard Le Plus is het vlaggenschip van dit château, en het is een schoonheid! Diep paars van kleur, met een prachtige neus van cassis, rijpe zwarte kersen, Aziatische specerijen en potloodslijpsel, komt hij op het gehemelte binnen met een medium tot volle rijkdom, een levendig, elegant mondgevoel, goede zuren en een betoverende afdronk. Terwijl deze cuvée in het verleden rijker was en in een rijpere, verleidelijkere stijl werd gemaakt, toont de 2019 op schitterende wijze de elegantere, naadloze stijl van de moderne Bordeaux.

Een diep, bedwelmend bouquet van donker fruit, met tonen van ceder en lelietje-van-dalen. Uiterst harmonieus in de mond; een doordrinkbare wijn, dicht maar fluweelzacht.

Donkere, intense, purperen kleur. Intense, pure, verfijnde neus, fruitig en rijp. Delicaat vlezig bij de aanzet, vervolgens soepel in het midden, zeer aromatisch en complex van smaak; de wijn smelt weg in de afdronk, smaakvol, lang en zeer goed. Let op: sinds 2 jaargangen is zijn tanninekracht lichter dan voorheen. 100% Merlot.