Het land, de druiven en de mensen zijn de drie pijlers van de filosofie achter de grote wijnen van het landgoed Oddero, een historische naam onder de grootste producenten van Barolo.
Cantina Oddero ligt in de buurt van het dorpje La Morra, in de frazione Santa Maria, en maakt al meer dan twee eeuwen deel uit van het wijnlandschap van de Langue regio, in het hart van Piemonte, Italië.
De wijngaarden van Cantina Oddero beslaan 35 hectare wijngaarden, verdeeld over ontelbare percelen die tot de beste wijngaarden van de Langhe en Asti behoren, waar wijnen van internationale faam worden geproduceerd: Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Barbera d'Asti en Moscato.
Sinds 2008 heeft Cantina Oddero er geleidelijk voor gekozen om zijn domein te beheren met respect voor het milieu, de wijnstokken en de mensen. In 2017 werden de "singlevineyards" gewijd aan Nebbiolo biologisch gecertificeerd.